Tag:

món ăn ngon

Vị Tết trong nếp nhà dài

Văn hoá – Du lịch 20/02/2026 22:24 GMT+7

Vị Tết trong nếp nhà dài

Văn hoá – Du lịch 20/02/2026 22:24 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Giữa dòng chảy của thời đại, những bữa cơm ngày Tết trong nếp nhà dài ở các buôn làng của đồng bào Ê đê khu vực Tây Nguyên từ bao đời nay vẫn nguyên vẹn giá trị nguyên sơ và giàu bản sắc. Các giá trị ấy không đơn thuần là sự thưởng thức ẩm thực, mà còn là cách để khẳng định: Dù dòng chảy hiện đại có mạnh mẽ đến đâu, thì mạch ngầm văn hóa cộng đồng vẫn luôn có sức sống bền bỉ khi được nuôi dưỡng từ chính tình yêu gia đình và sự trân trọng những điều bình dị nhất.

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa vừa công bố phương hướng hoạt động năm 2026 với trọng tâm là đưa đặc sản địa phương trở thành một "đại sứ văn hóa" thu hút du khách toàn cầu.

Bí quyết giữ dáng của Gordon Ramsay: Thực đơn kỷ luật và nguyên tắc “chỉ ăn 2 miếng”

Sức khỏe 19/01/2026 08:40 GMT+7

Bí quyết giữ dáng của Gordon Ramsay: Thực đơn kỷ luật và nguyên tắc “chỉ ăn 2 miếng”

Sức khỏe 19/01/2026 08:40 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Dù thường xuyên tiếp xúc với những món ăn thượng hạng, đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay vẫn duy trì hình thể săn chắc sau khi giảm 19 kg nhờ chế độ ăn cân bằng, tập luyện nghiêm ngặt và nguyên tắc kiểm soát khẩu phần “chỉ ăn 2 miếng”.

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

VTV.vn - Giữa không gian trầm mặc của những ngôi nhà rường cổ hay những yến tiệc sang trọng tại Cố đô Huế, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được đắm mình vào một nghi lễ văn hóa đỉnh cao: Ẩm thực cung đình. Không đơn thuần là sự cầu kỳ trong chế biến, mỗi món ăn hoàng cung xưa là một tác phẩm nghệ thuật, nơi các nguyên liệu được sắp đặt theo triết lý "âm dương ngũ hành", biến mỗi bữa ăn thành một phương thuốc dưỡng sinh và một bản giao hưởng của vị giác lẫn thị giác.

Sức sống mới của du lịch bản địa qua tư duy sáng tạo của cộng đồng

Văn hoá – Du lịch 02/01/2026 09:20 GMT+7

Sức sống mới của du lịch bản địa qua tư duy sáng tạo của cộng đồng

Văn hoá – Du lịch 02/01/2026 09:20 GMT+7

VTV.vn - Trong dòng chảy của ngành du lịch hiện đại, vai trò của người dân địa phương đã có bước chuyển mình mạnh mẽ, từ những người cung cấp dịch vụ đơn lẻ trở thành những nhà sáng tạo trải nghiệm thực thụ. Mô hình du lịch cộng đồng hiện nay không chỉ dừng lại ở việc cho thuê chỗ ngủ hay phục vụ ăn uống, mà đã tiến xa hơn với việc cộng đồng tự thiết kế các sản phẩm du lịch mang đậm dấu ấn bản sắc. Đây được coi là chìa khóa để bảo tồn văn hóa một cách chủ động, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho chính những người chủ nhân của di sản.