Cùng với tiếng chày giã muối, mùi khói bếp trên ngôi nhà dài cũng đã lan toả khắp buôn làng Bà Aduôn Nhuân - Chủ nhân trong đại gia đình 5 thế hệ dạy con cháu rằng, những ngày Tết, không được để bếp tắt, bởi với người Ê-đê, bếp lửa không chỉ để nấu nướng, mà còn là trái tim của cả gia đình trong những ngày đầu năm mới.

Bà Aduôn Nhuân (Buôn Cuôr Dăng B, xã Cuôr Dăng, tỉnh Đắk Lắk): Bà có 12 đứa con, 40 đứa cháu, Tết là cứ về đây hết, cái nhà dài có thể chứa được hết. Bếp lửa đây, con cháu cùng nhau sum họp nấu ăn. Bà mong năm mới con cháu đều có sức khoẻ, cố gắng làm ăn và nhiều thuận lợi, may mắn hơn năm qua.

Những nguyên liệu bình dị của núi rừng, trên rẫy hay trong vườn nhà, qua sự tỉ mỉ và những bàn tay khéo léo, đã trở thành phong vị riêng có trong nếp nhà dài. Bữa cơm ngày Tết là không gian để các thế hệ trao truyền những câu chuyện về nguồn cội, về bản sắc văn hoá giữa nhịp sống hiện đại.

Chị H Ti Na Byă (Buôn Cuôr Dăng B, xã Cuôr Dăng, tỉnh Đắk Lắk) cho biết: Dù có đi đâu xa, mỗi dịp Tết đến, chúng tôi lại quây quần bên nếp nhà dài của mẹ, mẹ dạy chúng tôi cách nấu canh cà đắng, lá mì xào và nhiều món ăn ngon khác... Đó là cách gìn giữ văn hoá truyền thống.

Chị H Loan Byă (Buôn Cuôr Dăng B, xã Cuôr Dăng, tỉnh Đắk Lắk cho biết: Người Ê Đê theo chế độ mẫu hệ, tính cộng đồng gắn kết là điều quan trọng nhất. Điều đó càng thể hiện rõ trong dịp Tết để có thể gắn kết hơn và cùng nhau lưu giữ tính cộng đồng này...

Cùng ăn chung một mâm cơm, cùng bảo tồn một bản sắc - giá trị của lòng biết ơn và sự gắn kết cộng đồng càng thể hiện rõ trong những bữa cơm ngày Tết trong nếp nhà dài.