Tag:

văn hóa ẩm thực

Bánh mì Việt Nam - Từ món ăn đại chúng đến "đại sứ" văn hóa toàn cầu

Văn hoá – Du lịch 25/04/2026 07:45 GMT+7

Bánh mì Việt Nam - Từ món ăn đại chúng đến "đại sứ" văn hóa toàn cầu

Văn hoá – Du lịch 25/04/2026 07:45 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 chính thức khai mạc tối 23/04/2026. Sự kiện diễn ra tại Công viên Lê Văn Tám, Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là hoạt động trọng điểm nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực quốc gia.

Đà Nẵng tổ chức Food Tour 2026: Tôn vinh ẩm thực, kết nối du lịch

Văn hoá – Du lịch 15/04/2026 20:41 GMT+7

Đà Nẵng tổ chức Food Tour 2026: Tôn vinh ẩm thực, kết nối du lịch

Văn hoá – Du lịch 15/04/2026 20:41 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Diễn ra trong 5 ngày với nhiều hoạt động đặc sắc, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 không chỉ quảng bá tinh hoa ẩm thực xứ Quảng mà còn góp phần định vị Đà Nẵng trở thành điểm đến lễ hội hấp dẫn của khu vực.

Cơm cảng Quy Nhơn: Nét văn hóa ẩm thực đêm độc đáo tại Gia Lai

Văn hoá – Du lịch 13/04/2026 18:39 GMT+7

Cơm cảng Quy Nhơn: Nét văn hóa ẩm thực đêm độc đáo tại Gia Lai

Văn hoá – Du lịch 13/04/2026 18:39 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Giữa lòng phố biển Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai hàng đêm không chỉ có nhịp sống đô thị, tiếng sóng vỗ, mà còn có một không gian đầy hối hả khác biệt đó là Cảng cá. Cảng cá Quy Nhơn vẫn giữ riêng cho mình một nhịp sống đêm, gắn liền với thức quà bình dân nhưng đặc sắc và phổ biến, đó là Cơm cảng.

Bảo tàng Phở đón đoàn lãnh sự quốc tế, lan tỏa giá trị ẩm thực Việt

Văn hoá – Du lịch 29/03/2026 10:16 GMT+7

Bảo tàng Phở đón đoàn lãnh sự quốc tế, lan tỏa giá trị ẩm thực Việt

Văn hoá – Du lịch 29/03/2026 10:16 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Ngày 28/3, Bảo tàng Phở đã tiếp đón bà Margo Aluwihare cùng các thành viên Câu lạc bộ Lãnh sự TP.HCM trong chuyến tham quan, giao lưu văn hóa và trải nghiệm ẩm thực truyền thống.

Chương trình Tinh hoa ẩm thực Gia Lai năm 2026

Văn hoá – Du lịch 28/03/2026 21:10 GMT+7

Chương trình Tinh hoa ẩm thực Gia Lai năm 2026

Văn hoá – Du lịch 28/03/2026 21:10 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Tối ngày 27/3, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai đã chính thức khai mạc “Ngày hội Tinh hoa Ẩm thực Gia Lai năm 2026”. Đây là nhịp cầu văn hóa quan trọng nằm trong chuỗi các hoạt động hướng tới Năm Du lịch Quốc gia 2026 với chủ đề “Gia Lai - Đại ngàn chạm biển xanh”.

Sắc màu vùng cao trong phiên chợ sớm Bắc Hà ngày đầu tháng 2

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:22 GMT+7

Sắc màu vùng cao trong phiên chợ sớm Bắc Hà ngày đầu tháng 2

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:22 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Sáng Chủ Nhật - ngày 1/2/2026, khi sương mù còn bảng lảng trên những dãy núi đá vôi, thị trấn Bắc Hà (Lào Cai) đã rộn ràng bởi thanh âm của tiếng khèn, tiếng vó ngựa và tiếng nói cười của đồng bào các dân tộc đổ về họp chợ.

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa vừa công bố phương hướng hoạt động năm 2026 với trọng tâm là đưa đặc sản địa phương trở thành một "đại sứ văn hóa" thu hút du khách toàn cầu.

Nghề làm tôm khô Vinh Kim: Đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị đất chín rồng

Khám phá 15/01/2026 10:37 GMT+7

Nghề làm tôm khô Vinh Kim: Đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị đất chín rồng

Khám phá 15/01/2026 10:37 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Giữa vùng đất Trà Vinh hạ lưu sông Tiền và sông Hậu, làng nghề tôm khô Vinh Kim (xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang) từ lâu đã khẳng định được danh tiếng với một loại đặc sản thượng hạng.

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

VTV.vn - Giữa không gian trầm mặc của những ngôi nhà rường cổ hay những yến tiệc sang trọng tại Cố đô Huế, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được đắm mình vào một nghi lễ văn hóa đỉnh cao: Ẩm thực cung đình. Không đơn thuần là sự cầu kỳ trong chế biến, mỗi món ăn hoàng cung xưa là một tác phẩm nghệ thuật, nơi các nguyên liệu được sắp đặt theo triết lý "âm dương ngũ hành", biến mỗi bữa ăn thành một phương thuốc dưỡng sinh và một bản giao hưởng của vị giác lẫn thị giác.