Tag:

văn hóa ẩm thực

Bảo tàng Phở đón đoàn lãnh sự quốc tế, lan tỏa giá trị ẩm thực Việt

Văn hoá – Du lịch 29/03/2026 10:16 GMT+7

Bảo tàng Phở đón đoàn lãnh sự quốc tế, lan tỏa giá trị ẩm thực Việt

Văn hoá – Du lịch 29/03/2026 10:16 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Ngày 28/3, Bảo tàng Phở đã tiếp đón bà Margo Aluwihare cùng các thành viên Câu lạc bộ Lãnh sự TP.HCM trong chuyến tham quan, giao lưu văn hóa và trải nghiệm ẩm thực truyền thống.

Chương trình Tinh hoa ẩm thực Gia Lai năm 2026

Văn hoá – Du lịch 28/03/2026 21:10 GMT+7

Chương trình Tinh hoa ẩm thực Gia Lai năm 2026

Văn hoá – Du lịch 28/03/2026 21:10 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Tối ngày 27/3, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai đã chính thức khai mạc “Ngày hội Tinh hoa Ẩm thực Gia Lai năm 2026”. Đây là nhịp cầu văn hóa quan trọng nằm trong chuỗi các hoạt động hướng tới Năm Du lịch Quốc gia 2026 với chủ đề “Gia Lai - Đại ngàn chạm biển xanh”.

Sắc màu vùng cao trong phiên chợ sớm Bắc Hà ngày đầu tháng 2

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:22 GMT+7

Sắc màu vùng cao trong phiên chợ sớm Bắc Hà ngày đầu tháng 2

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:22 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Sáng Chủ Nhật - ngày 1/2/2026, khi sương mù còn bảng lảng trên những dãy núi đá vôi, thị trấn Bắc Hà (Lào Cai) đã rộn ràng bởi thanh âm của tiếng khèn, tiếng vó ngựa và tiếng nói cười của đồng bào các dân tộc đổ về họp chợ.

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực xứ Trầm đến bạn bè quốc tế

Văn hoá – Du lịch 02/02/2026 00:19 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa vừa công bố phương hướng hoạt động năm 2026 với trọng tâm là đưa đặc sản địa phương trở thành một "đại sứ văn hóa" thu hút du khách toàn cầu.

Nghề làm tôm khô Vinh Kim: Đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị đất chín rồng

Khám phá 15/01/2026 10:37 GMT+7

Nghề làm tôm khô Vinh Kim: Đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị đất chín rồng

Khám phá 15/01/2026 10:37 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Giữa vùng đất Trà Vinh hạ lưu sông Tiền và sông Hậu, làng nghề tôm khô Vinh Kim (xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang) từ lâu đã khẳng định được danh tiếng với một loại đặc sản thượng hạng.

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

Ẩm thực cung đình Huế: Triết lý nhân sinh trên bàn tiệc vương giả

Văn hoá – Du lịch 06/01/2026 21:51 GMT+7

VTV.vn - Giữa không gian trầm mặc của những ngôi nhà rường cổ hay những yến tiệc sang trọng tại Cố đô Huế, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được đắm mình vào một nghi lễ văn hóa đỉnh cao: Ẩm thực cung đình. Không đơn thuần là sự cầu kỳ trong chế biến, mỗi món ăn hoàng cung xưa là một tác phẩm nghệ thuật, nơi các nguyên liệu được sắp đặt theo triết lý "âm dương ngũ hành", biến mỗi bữa ăn thành một phương thuốc dưỡng sinh và một bản giao hưởng của vị giác lẫn thị giác.

Sức sống mới của du lịch bản địa qua tư duy sáng tạo của cộng đồng

Văn hoá – Du lịch 02/01/2026 09:20 GMT+7

Sức sống mới của du lịch bản địa qua tư duy sáng tạo của cộng đồng

Văn hoá – Du lịch 02/01/2026 09:20 GMT+7

VTV.vn - Trong dòng chảy của ngành du lịch hiện đại, vai trò của người dân địa phương đã có bước chuyển mình mạnh mẽ, từ những người cung cấp dịch vụ đơn lẻ trở thành những nhà sáng tạo trải nghiệm thực thụ. Mô hình du lịch cộng đồng hiện nay không chỉ dừng lại ở việc cho thuê chỗ ngủ hay phục vụ ăn uống, mà đã tiến xa hơn với việc cộng đồng tự thiết kế các sản phẩm du lịch mang đậm dấu ấn bản sắc. Đây được coi là chìa khóa để bảo tồn văn hóa một cách chủ động, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho chính những người chủ nhân của di sản.