CHUYÊN TRANG VĂN HOÁ, DI SẢN, LỊCH SỬ, DU LỊCH

TÔN VINH CỘI NGUỒN, KẾT NỐI THỜI ĐẠI

Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng

Tag:

an toàn thực phẩm

Cách xử lý thịt gà đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong chế biến thực phẩm

Cách xử lý thịt gà đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong chế biến thực phẩm

Sức khỏe 24/05/2026 10:20 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nếu không được xử lý đúng cách. Việc tuân thủ các bước sơ chế và bảo quản an toàn giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình.

Bộ Y tế: Chưa phát hiện sữa a2 Platinum Premium USA bị cảnh báo lưu hành tại Việt Nam

Bộ Y tế: Chưa phát hiện sữa a2 Platinum Premium USA bị cảnh báo lưu hành tại Việt Nam

Sức khỏe 22/05/2026 20:59 GMT+7

vtv8.vtv.vn -  Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đến nay chưa ghi nhận sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium USA thuộc diện cảnh báo tại Hoa Kỳ được nhập khẩu hoặc lưu hành chính thức tại Việt Nam.

Phát hiện gần 100kg hàn the tại cơ sở sản xuất giò chả ở Ninh Bình

Phát hiện gần 100kg hàn the tại cơ sở sản xuất giò chả ở Ninh Bình

Pháp luật & Đời sống 10/05/2026 21:28 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình kiểm tra đột xuất một cơ sở sản xuất giò chả tại xã Bình Giang và phát hiện gần 100kg hàn the cùng hơn 150kg sản phẩm thành phẩm có dấu hiệu vi phạm quy định an toàn thực phẩm.

Khởi tố 3 đối tượng thu mua lợn nhiễm dịch tả châu Phi để giết mổ, bán ra thị trường

Khởi tố 3 đối tượng thu mua lợn nhiễm dịch tả châu Phi để giết mổ, bán ra thị trường

Pháp luật & Đời sống 01/05/2026 09:32 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Vì mục đích trục lợi, 3 đối tượng tại Thanh Hóa đã thu mua lợn mắc bệnh, trong đó có lợn nhiễm dịch tả châu Phi, đưa đi giết mổ, sơ chế rồi tiêu thụ ra thị trường. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã ra quyết định khởi tố các bị can về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Nắng nóng gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ngành Y tế khuyến cáo phòng ngừa

Nắng nóng gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ngành Y tế khuyến cáo phòng ngừa

Sức khỏe 11/04/2026 08:58 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do vi khuẩn phát triển nhanh. Ngành Y tế khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.

Báo động gia tăng các vụ vi phạm an toàn thực phẩm cận Tết

Báo động gia tăng các vụ vi phạm an toàn thực phẩm cận Tết

Sức khỏe 09/02/2026 15:20 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Những vụ vi phạm an toàn thực phẩm xảy ra gần đây đang là mối quan tâm của người tiêu dùng. Nhiều hàng hóa trôi nổi được dán các nhãn mác để qua mắt lực lượng kiểm tra chức năng. Điều này đòi hỏi không chỉ là sự nỗ lực phát hiện ngăn chặn của các lực lượng chức năng mà bên cạnh đó còn là ý thức đề cao cảnh giác của người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm giả đang xuất hiện nhiều trên thị trường.

Ăn gì, uống gì để cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu?

Ăn gì, uống gì để cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu?

Sức khỏe 05/02/2026 10:17 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Sau những buổi tiệc cuối năm, nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt do uống rượu bia. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm cảm giác nôn nao.

Thu hồi nhiều lô sữa công thức tại Anh và châu Âu do nghi nhiễm độc tố cereulide

Thu hồi nhiều lô sữa công thức tại Anh và châu Âu do nghi nhiễm độc tố cereulide

Sức khỏe 25/01/2026 16:43 GMT+7

vtv8.vtv.vn -  Nhiều lô sữa công thức và sữa công thức tiếp theo dành cho trẻ nhỏ đang được phân phối tại Anh và nhiều quốc gia châu Âu đã bị thu hồi sau khi giới chức cảnh báo nguy cơ nhiễm độc tố cereulide, một chất có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ sơ sinh.

Chữ ký của cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm giá 'ít nhất 2 triệu đồng'

Chữ ký của cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm giá 'ít nhất 2 triệu đồng'

Pháp luật & Đời sống 17/12/2025 10:29 GMT+7

VTV.vn - Theo kết luận của Bộ Công an (C01), bà Trần Việt Nga, cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm cùng hàng loạt thuộc cấp vừa bị đề nghị truy tố về tội Nhận hối lộ.