vtv8.vtv.vn - Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nếu không được xử lý đúng cách. Việc tuân thủ các bước sơ chế và bảo quản an toàn giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình.
vtv8.vtv.vn - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đến nay chưa ghi nhận sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium USA thuộc diện cảnh báo tại Hoa Kỳ được nhập khẩu hoặc lưu hành chính thức tại Việt Nam.
vtv8.vtv.vn - Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình kiểm tra đột xuất một cơ sở sản xuất giò chả tại xã Bình Giang và phát hiện gần 100kg hàn the cùng hơn 150kg sản phẩm thành phẩm có dấu hiệu vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
vtv8.vtv.vn - Vì mục đích trục lợi, 3 đối tượng tại Thanh Hóa đã thu mua lợn mắc bệnh, trong đó có lợn nhiễm dịch tả châu Phi, đưa đi giết mổ, sơ chế rồi tiêu thụ ra thị trường. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã ra quyết định khởi tố các bị can về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
vtv8.vtv.vn - Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do vi khuẩn phát triển nhanh. Ngành Y tế khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.
vtv8.vtv.vn - Những vụ vi phạm an toàn thực phẩm xảy ra gần đây đang là mối quan tâm của người tiêu dùng. Nhiều hàng hóa trôi nổi được dán các nhãn mác để qua mắt lực lượng kiểm tra chức năng. Điều này đòi hỏi không chỉ là sự nỗ lực phát hiện ngăn chặn của các lực lượng chức năng mà bên cạnh đó còn là ý thức đề cao cảnh giác của người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm giả đang xuất hiện nhiều trên thị trường.
vtv8.vtv.vn - Sau những buổi tiệc cuối năm, nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt do uống rượu bia. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm cảm giác nôn nao.
vtv8.vtv.vn - Nhiều lô sữa công thức và sữa công thức tiếp theo dành cho trẻ nhỏ đang được phân phối tại Anh và nhiều quốc gia châu Âu đã bị thu hồi sau khi giới chức cảnh báo nguy cơ nhiễm độc tố cereulide, một chất có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ sơ sinh.
VTV.vn - Theo kết luận của Bộ Công an (C01), bà Trần Việt Nga, cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm cùng hàng loạt thuộc cấp vừa bị đề nghị truy tố về tội Nhận hối lộ.