CHUYÊN TRANG VĂN HOÁ, DI SẢN, LỊCH SỬ, DU LỊCH

TÔN VINH CỘI NGUỒN, KẾT NỐI THỜI ĐẠI

Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng

Tag:

an toàn thực phẩm

Đẩy nhanh truy xuất nguồn gốc nông sản, sẵn sàng vận hành đồng bộ từ tháng 7

Đẩy nhanh truy xuất nguồn gốc nông sản, sẵn sàng vận hành đồng bộ từ tháng 7

Kinh tế & Tài chính 14/06/2026 15:40 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Các bộ, ngành đang tăng tốc kết nối dữ liệu và hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao tính minh bạch của sản phẩm nông nghiệp. Nhiều mặt hàng chủ lực như gạo, thịt, sữa, trái cây và chè sẽ được triển khai trên diện rộng, trong khi TP.HCM cũng siết chặt quản lý an toàn thực phẩm thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc toàn chuỗi.

Nhập khẩu thịt tăng mạnh, thịt đông lạnh ngày càng được người tiêu dùng Việt đón nhận

Nhập khẩu thịt tăng mạnh, thịt đông lạnh ngày càng được người tiêu dùng Việt đón nhận

Kinh tế & Tài chính 13/06/2026 12:15 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Kim ngạch nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt tăng trưởng mạnh trong những tháng đầu năm khi nhu cầu tiêu dùng thay đổi, giá thịt trong nước duy trì ở mức cao và chất lượng thịt nhập khẩu ngày càng được kiểm soát chặt chẽ.

TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát nguồn gốc thịt, trứng

TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát nguồn gốc thịt, trứng

Kinh tế & Tài chính 11/06/2026 16:55 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Giai đoạn 2026-2030, TP Hồ Chí Minh sẽ đẩy mạnh áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm. Các sản phẩm lưu thông tại chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và bếp ăn tập thể phải bảo đảm đầy đủ thông tin để truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm.

Khởi tố hai vụ sản xuất, buôn bán dấm giả tại Cao Bằng, thu giữ hàng nghìn chai thành phẩm

Khởi tố hai vụ sản xuất, buôn bán dấm giả tại Cao Bằng, thu giữ hàng nghìn chai thành phẩm

Pháp luật & Đời sống 03/06/2026 15:25 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Công an tỉnh Cao Bằng đã khởi tố hai vụ án hình sự, khởi tố hai bị can về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Quá trình điều tra, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện và thu giữ số lượng lớn dấm thành phẩm không bảo đảm chất lượng theo hồ sơ công bố sản phẩm.

AI dự báo vi khuẩn giúp Singapore giảm lãng phí thực phẩm

AI dự báo vi khuẩn giúp Singapore giảm lãng phí thực phẩm

Công nghệ 02/06/2026 17:54 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Các nhà khoa học Singapore vừa phát triển mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng dự đoán sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm. Công nghệ mới được kỳ vọng sẽ giúp các siêu thị quản lý tồn kho hiệu quả hơn, giảm lượng thực phẩm bị loại bỏ không cần thiết và tăng cường an toàn thực phẩm.

Đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm từ Trung ương đến địa phương

Đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm từ Trung ương đến địa phương

Nóng cùng VTV8 02/06/2026 17:41 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Chiều 1/6, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà chủ trì cuộc họp với các bộ, ngành về dự thảo Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đề án hướng tới việc thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương nhằm khắc phục tình trạng chồng chéo, phân tán và nâng cao hiệu quả quản lý trong lĩnh vực này.

Đà Nẵng tăng cường xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Đà Nẵng tăng cường xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Nóng cùng VTV8 01/06/2026 15:31 GMT+7

vtv8.vtv.vn - An toàn thực phẩm luôn là vấn đề trực tiếp liên quan đến sức khỏe, đời sống và niềm tin của Nhân dân. Trước nguy cơ từ thực phẩm không an toàn, thành phố Đà Nẵng đang tăng cường công tác kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, góp phần lập lại trật tự trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh.

Cách xử lý thịt gà đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong chế biến thực phẩm

Cách xử lý thịt gà đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong chế biến thực phẩm

Sức khỏe 24/05/2026 10:20 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nếu không được xử lý đúng cách. Việc tuân thủ các bước sơ chế và bảo quản an toàn giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình.

Bộ Y tế: Chưa phát hiện sữa a2 Platinum Premium USA bị cảnh báo lưu hành tại Việt Nam

Bộ Y tế: Chưa phát hiện sữa a2 Platinum Premium USA bị cảnh báo lưu hành tại Việt Nam

Sức khỏe 22/05/2026 20:59 GMT+7

vtv8.vtv.vn -  Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đến nay chưa ghi nhận sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium USA thuộc diện cảnh báo tại Hoa Kỳ được nhập khẩu hoặc lưu hành chính thức tại Việt Nam.