vtv8.vtv.vn - Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng vừa ký quyết định kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm. Theo quyết định mới, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà giữ cương vị Trưởng Ban, cùng nhiều lãnh đạo các bộ, ngành tham gia chỉ đạo công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước.
vtv8.vtv.vn - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện một xe ô tô vận chuyển 480kg lòng lợn có dấu hiệu ôi thiu, chuyển màu, bốc mùi hôi và không rõ nguồn gốc xuất xứ khi đang trên đường đi tiêu thụ.
vtv8.vtv.vn - Nhiệt độ tăng cao trong mùa hè tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nhanh trong thực phẩm, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Các chuyên gia khuyến cáo người dân cần chú ý từ khâu lựa chọn, chế biến đến bảo quản thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
vtv8.vtv.vn - Các bộ, ngành đang tăng tốc kết nối dữ liệu và hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao tính minh bạch của sản phẩm nông nghiệp. Nhiều mặt hàng chủ lực như gạo, thịt, sữa, trái cây và chè sẽ được triển khai trên diện rộng, trong khi TP.HCM cũng siết chặt quản lý an toàn thực phẩm thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc toàn chuỗi.
vtv8.vtv.vn - Kim ngạch nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt tăng trưởng mạnh trong những tháng đầu năm khi nhu cầu tiêu dùng thay đổi, giá thịt trong nước duy trì ở mức cao và chất lượng thịt nhập khẩu ngày càng được kiểm soát chặt chẽ.
vtv8.vtv.vn - Giai đoạn 2026-2030, TP Hồ Chí Minh sẽ đẩy mạnh áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm. Các sản phẩm lưu thông tại chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và bếp ăn tập thể phải bảo đảm đầy đủ thông tin để truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm.
vtv8.vtv.vn - Công an tỉnh Cao Bằng đã khởi tố hai vụ án hình sự, khởi tố hai bị can về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Quá trình điều tra, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện và thu giữ số lượng lớn dấm thành phẩm không bảo đảm chất lượng theo hồ sơ công bố sản phẩm.
vtv8.vtv.vn - Các nhà khoa học Singapore vừa phát triển mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng dự đoán sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm. Công nghệ mới được kỳ vọng sẽ giúp các siêu thị quản lý tồn kho hiệu quả hơn, giảm lượng thực phẩm bị loại bỏ không cần thiết và tăng cường an toàn thực phẩm.
vtv8.vtv.vn - Chiều 1/6, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà chủ trì cuộc họp với các bộ, ngành về dự thảo Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đề án hướng tới việc thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương nhằm khắc phục tình trạng chồng chéo, phân tán và nâng cao hiệu quả quản lý trong lĩnh vực này.