ngộ độc thực phẩm
13 người ở Thanh Hóa ngộ độc sau bữa ăn Tết do trứng cá sấu hỏa tiễn
vtv8.vtv.vn - Công an tỉnh Thanh Hóa xác định vụ ngộ độc thực phẩm tại xã Ngọc Liên khiến 13 người nhập viện nghi do ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nhúng lẩu, không phải trứng cá rồng như thông tin ban đầu.
Ăn Tết sai cách, dạ dày – gan mật dễ “quá tải”
vtv8.vtv.vn - Chế độ ăn giàu đạm, mỡ, tinh bột cùng thói quen bảo quản thực phẩm chưa đúng cách trong dịp Tết khiến nguy cơ rối loạn tiêu hóa gia tăng. Chuyên gia cảnh báo chỉ vài sai lầm nhỏ cũng có thể biến bữa tiệc đầu năm thành “cơn ác mộng” cho sức khỏe.
Tai nạn giao thông giảm sau 3 ngày nghỉ Tết
vtv8.vtv.vn - Nếu như mọi năm vào dịp Tết nguyên đán tại bệnh viện Trung ương Huế, các ca bệnh nhập viện cấp cứu do sử dụng rượu bia dẫn đến tai nạn giao thông thường gia tăng đột biến thì Tết nguyên đán Bính Ngọ năm nay, số lượng bệnh nhân có dấu hiệu giảm và chỉ tăng nhẹ so với ngày thường.
Cảnh báo rủi ro tai nạn, bỏng và ngộ độc trong đêm giao thừa
vtv8.vtv.vn - Đêm giao thừa – thời khắc chuyển giao năm mới – cũng là thời điểm các cơ sở y tế ghi nhận số ca cấp cứu tăng cao. Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, việc vui xuân thiếu kiểm soát, lạm dụng rượu bia hay sử dụng pháo tự phát có thể dẫn đến nhiều sự cố nguy hiểm.
Chuyên gia Đài Loan cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ thói quen nhồi nhét tủ lạnh dịp Tết
Chuyên gia Đài Loan cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ thói quen nhồi nhét tủ lạnh dịp Tết
vtv8.vtv.vn - Theo chuyên gia dinh dưỡng Lý Bội Ni (Đài Loan), việc tích trữ thực phẩm quá mức và chất đầy tủ lạnh trước Tết có thể làm giảm hiệu quả bảo quản, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gia tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc botulinum sau bữa ăn cá ủ chua
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc botulinum sau bữa ăn cá ủ chua
vtv8.vtv.vn - Một bệnh nhân nhập viện với triệu chứng nặng nghi do ngộ độc vi khuẩn clostridium botulinum sau khi ăn cá ủ chua. Cục An toàn thực phẩm đề nghị khẩn trương điều trị và theo dõi các trường hợp liên quan.
Sẵn sàng cấp cứu, điều trị bệnh nhân trong dịp Tết
vtv8.vtv.vn - Để bảo đảm công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân, trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngành Y tế tỉnh Đắk Lắk đã chủ động chuẩn bị đầy đủ nhân lực, vật lực và xây dựng các phương án sẵn sàng ứng phó với mọi tình huống phát sinh.
Độc tố cereulide từ vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây ngộ độc cấp ở trẻ nhỏ
vtv8.vtv.vn - Độc tố cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra có thể tồn tại trong thực phẩm như sữa, ngũ cốc nếu chế biến và bảo quản không đúng cách. Trẻ em khi nhiễm độc có thể gặp các triệu chứng cấp tính như nôn mửa, tiêu chảy, mất nước và rối loạn chuyển hóa.
Thịt bảo quản ngăn mát chỉ an toàn trong thời gian nhất định
vtv8.vtv.vn - Nhiều người cho rằng chỉ cần để thịt vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng trong nhiều ngày. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo vi khuẩn vẫn tồn tại ở nhiệt độ thấp và mỗi loại thịt chỉ an toàn trong một khoảng thời gian bảo quản nhất định.
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam
Cơ quan báo chí: Thời báo VTV
Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số 483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023
Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy
Phó Tổng Biên Tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh
Tổng đài VTV: 024-3835.5931 - 024-3835.5932
Ðiện thoại Thời báo VTV: 024-6689.7897
Email: toasoan@vtv.vn
Liên hệ quảng cáo và truyền thông
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực
Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu,
thành phố Đà Nẵng
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng
® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.