vtv8.vtv.vn - Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do vi khuẩn phát triển nhanh. Ngành Y tế khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.
vtv8.vtv.vn - Nhờ chứa nhiều chất xơ và chất béo có lợi, dừa giúp làm chậm hấp thu đường, góp phần kiểm soát đường huyết và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
vtv8.vtv.vn - Trước nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn xâm nhập bếp ăn tập thể, đặc biệt tại trường học, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra toàn chuỗi cung ứng, xử lý nghiêm vi phạm và nâng cao trách nhiệm người đứng đầu.
vtv8.vtv.vn - Những vụ ngộ độc Botulinum liên tiếp xảy ra tại vùng cao. Con số thương vong và chi phí điều trị là lời cảnh báo khẩn thiết. Đã đến lúc chúng ta cần thay đổi tập quán ăn uống lạc hậu.
vtv8.vtv.vn - Rau củ quả là nguồn thực phẩm quan trọng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, việc rửa rau tưởng chừng đơn giản nhưng nếu thực hiện đúng cách sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất, góp phần giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
vtv8.vtv.vn - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương điều tra, làm rõ vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu sau bữa ăn trưa của một gia đình khiến 3 người phải nhập viện trong tình trạng nặng.
vtv8.vtv.vn - Cục An toàn thực phẩm đề nghị TP Hồ Chí Minh khẩn trương làm rõ vụ nhiều người nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại phường Hạnh Thông.
vtv8.vtv.vn - Công an tỉnh Thanh Hóa xác định vụ ngộ độc thực phẩm tại xã Ngọc Liên khiến 13 người nhập viện nghi do ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nhúng lẩu, không phải trứng cá rồng như thông tin ban đầu.
vtv8.vtv.vn - Chế độ ăn giàu đạm, mỡ, tinh bột cùng thói quen bảo quản thực phẩm chưa đúng cách trong dịp Tết khiến nguy cơ rối loạn tiêu hóa gia tăng. Chuyên gia cảnh báo chỉ vài sai lầm nhỏ cũng có thể biến bữa tiệc đầu năm thành “cơn ác mộng” cho sức khỏe.