Hỗ trợ giảm cân
Quả lê là một lựa chọn lý tưởng cho quá trình giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp, giàu nước và chất xơ. Những đặc tính này giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ hiệu quả cho việc kiểm soát cân nặng.
Giàu chất dinh dưỡng
Quả lê là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, vitamin K, kali, chất đạm và carbohydrates.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, lê còn cung cấp một lượng folate, provitamin A và niacin đáng kể, đóng vai trò quan trọng trong chức năng tế bào và sản xuất năng lượng. Những dưỡng chất này cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe làn da và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương hiệu quả.
Sức khỏe đường ruột
Lê là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Với 2,47 gram chất xơ trên mỗi 100 gram, việc tiêu thụ lê thường xuyên có thể cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và thúc đẩy quá trình loại bỏ chất thải khỏi cơ thể.
Giàu hợp chất thực vật có lợi
Quả lê chứa đựng nhiều hợp chất thực vật có lợi, tùy theo màu sắc của từng loại. Ví dụ, anthocyanins – hợp chất tạo nên sắc đỏ ruby cho một số quả lê – có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và bảo vệ mạch máu. Đối với các loại lê vỏ xanh, chúng chứa lutein và zeaxanthin, hai dưỡng chất quan trọng giúp duy trì và bảo vệ sức khỏe đôi mắt.
Khả năng chống ung thư
Quả lê chứa các hợp chất quan trọng như anthocyanin và axit cinnamic, đã được chứng minh có tác dụng chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn giàu trái cây, đặc biệt là lê, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư bàng quang.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!