Khế là loại quả quen thuộc trong đời sống hằng ngày, chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và một số khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn khế với số lượng lớn mà không gặp rủi ro đối với cơ thể.
Ảnh: TL
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong khế có chứa một hợp chất gọi là oxalate. Đây là chất có thể kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành tinh thể, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận nếu tích tụ lâu dài. Đặc biệt, việc tiêu thụ quá nhiều khế trong thời gian ngắn có thể gây áp lực lên chức năng lọc của thận.
Một số trường hợp ghi nhận, người có chức năng thận suy giảm hoặc mắc bệnh thận mạn tính nếu ăn khế với lượng lớn có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, nấc cụt kéo dài, rối loạn thần kinh, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng do cơ thể không đào thải được độc tố hiệu quả.
Các bác sĩ khuyến cáo, người bình thường vẫn có thể ăn khế như một loại trái cây bổ sung dinh dưỡng, nhưng nên sử dụng ở mức độ vừa phải, không ăn quá nhiều trong một lần hoặc kéo dài liên tục trong nhiều ngày.
Đối với những người có tiền sử bệnh thận, sỏi thận hoặc suy giảm chức năng thận, cần đặc biệt thận trọng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại trái cây này thường xuyên.
Ngoài ra, việc duy trì chế độ ăn uống cân bằng, uống đủ nước và hạn chế thực phẩm giàu oxalate khác cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thận.
Các chuyên gia nhấn mạnh, khế không phải là thực phẩm gây hại nếu dùng đúng cách, nhưng việc lạm dụng có thể dẫn đến những rủi ro không mong muốn cho hệ tiết niệu và chức năng thận. Do đó, người dân cần sử dụng hợp lý để đảm bảo an toàn sức khỏe lâu dài.
Bình luận
0