Tại Hà Nội, nhiều cửa hàng cho biết sức mua phật thủ tăng mạnh từ sau rằm tháng Chạp. Đến ngày 25 tháng Chạp (12/2), không ít điểm bán đã phải ngừng nhận thêm đơn vì không còn hàng đẹp.

Chị Hạnh, chủ một cửa hàng trái cây tại Hà Đông, cho biết chỉ trong hơn 10 ngày đầu tháng 2 đã bán ra hàng nghìn trái, chủ yếu là loại trên 2 kg với giá từ 500.000 đồng đến một triệu đồng mỗi trái. Theo chị, dòng 2-4 kg tiêu thụ nhanh nhất dù giá cao. Do hàng đẹp hết sớm, chị phải dừng nhận đơn từ 25 tháng Chạp.

Tại TP HCM, tình hình cũng tương tự. Chị Hoa, chủ cửa hàng ở phường Hạnh Thông, cho hay đã nhập khoảng 500 trái phục vụ dịp Tết. Trong đó, 200 trái loại trên 2 kg đã được khách đặt hết qua kênh online và giao trong hai ngày 27-28 Tết. Số còn lại là loại nhỏ, giá từ 50.000 đến 200.000 đồng, hiện đã bán được khoảng một nửa.

Theo các tiểu thương, mức tăng giá và tình trạng “cháy hàng” chủ yếu tập trung ở phật thủ loại 1, trọng lượng 2-4 kg. Năm nay, thời tiết thất thường làm giảm tỷ lệ quả đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ. Nhiều trái bị méo, các ngón không tỏa đều hoặc vỏ xấu nên chỉ xếp loại trung bình với giá thấp hơn.

Trong khi đó, nhu cầu đối với loại 1 dùng bày mâm ngũ quả hoặc làm quà biếu gần như không giảm. Sự mất cân đối giữa cung và cầu khiến số lượng trái đẹp trở nên khan hiếm, giá bị đẩy lên cao và nhanh chóng hết hàng.

Phật thủ hiện được trồng chủ yếu tại xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội) và một số vùng ven sông Hồng, là nguồn cung lớn cho thị trường phía Bắc. Tuy nhiên, mưa trái mùa và rét kéo dài năm nay đã ảnh hưởng đến quá trình ra hoa, đậu quả, khiến sản lượng giảm so với những năm thời tiết thuận lợi. Bên cạnh đó, đây là loại cây cần chăm sóc thủ công, xử lý kỹ thuật để tạo dáng đẹp, nên chi phí nhân công và vật tư tăng đã làm giá thành cao hơn. Vào cao điểm Tết, chi phí vận chuyển và bảo quản cũng tăng theo nhu cầu logistics chung.

Ở phân khúc giá thấp, phật thủ cỡ nhỏ cũng có nguồn cung hạn chế nhưng sức mua không tăng đột biến. Loại này thường có ngón chụm, hình dáng kém cân đối nên giá không tăng so với cùng kỳ.

Ngoài trái tươi, các chậu phật thủ bonsai cũng ghi nhận lượng đặt mua sớm. Một số nhà vườn tại Hà Nội cho biết những chậu gốc 3-5 năm tuổi, dáng đẹp, quả to thường được khách đặt từ tháng 10-11 âm lịch; đến giữa tháng 11, nhiều nơi đã ngừng nhận đơn do không kịp chăm sóc và tạo dáng. Phân khúc bonsai mini ghép 1-3 quả, giá 1-3 triệu đồng mỗi chậu, cũng bán khá tốt nhờ mức giá phù hợp.

Không chỉ phật thủ, nhiều loại trái cây khác cũng tăng giá cận Tết. Mãng cầu và xoài phổ biến ở mức 120.000-200.000 đồng/kg; cam canh lên 70.000 đồng/kg, gần gấp đôi so với trước đó. Sung được một số tiểu thương chào bán 300.000 đồng/kg.

Thị trường hoa Tết cũng ghi nhận mức giá nhích lên. Cúc dao động 40.000-60.000 đồng một bó 10 bông; ly phổ biến 50.000-120.000 đồng mỗi cành; còn tuyết mai ở mức 150.000-220.000 đồng mỗi bó./.