Chiều 10/5, lãnh đạo UBND xã Bình Giang cho biết lực lượng chức năng vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm.
Theo đó, vào khoảng 5h cùng ngày, Công an xã Bình Giang phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, Đội Quản lý thị trường và các đơn vị liên quan tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất giò chả Bảng An tại thôn 3 Vũ Bản, xã Bình Giang.
Cơ sở này do ông N.V.B. (SN 1958) làm chủ.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 155kg giò chả thành phẩm, gồm 146kg giò và 9kg chả. Đáng chú ý, cơ quan chức năng còn thu giữ gần 99,8kg hàn the – chất bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định hiện hành.
Qua làm việc ban đầu, chủ cơ sở thừa nhận đã mua và sử dụng số hàn the trên trong quá trình sản xuất giò chả nhằm tăng độ dai và giòn cho sản phẩm.
Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Bình luận
0