Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú sau sáp nhập tại Khánh Hòa

Bán trú đặt ra yêu cầu mới sau sáp nhập

Sau sáp nhập, việc tổ chức bữa ăn bán trú tại những trường có số lượng học sinh lớn không chỉ là câu chuyện chuẩn bị đủ suất ăn mỗi ngày. Chất lượng bữa ăn, nguồn thực phẩm, quy trình tiếp nhận, kiểm tra và khả năng giám sát cũng trở thành những yêu cầu quan trọng.

Tại Trường Tiểu học Nha Trang, nơi có hơn 10.500 học sinh sau sáp nhập, mỗi ngày có hàng nghìn suất ăn được chuẩn bị cho học sinh. Việc tổ chức ở trường chính và các phân hiệu đòi hỏi một quy trình thống nhất để chất lượng chăm sóc học sinh được duy trì đồng đều.

Một trong những cách làm đang được triển khai là tập trung thông tin liên quan đến bữa ăn trên một đường link chung của nhà trường. Thông tin về đơn vị cung cấp thực phẩm, quá trình tiếp nhận, kiểm tra, thực đơn hằng ngày và hình ảnh các khay ăn đều được cập nhật công khai.

Theo bà Châu Đình Mai Phương, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nha Trang, nhà trường yêu cầu cả trường chính và các phân hiệu cập nhật hình ảnh khay ăn của học sinh lên đường link để mọi người cùng theo dõi. Đường link này cũng được gửi đến UBND phường Nha Trang.

Cách làm này giúp thông tin về hoạt động bán trú được tập trung trên cùng một hệ thống, tạo thuận lợi cho quá trình theo dõi và giám sát.

Công khai thông tin để tăng giám sát bữa ăn bán trú

Thay vì thông tin nằm riêng lẻ tại từng điểm trường, việc cập nhật trên cùng một hệ thống giúp nhà trường và chính quyền địa phương có thể thường xuyên nắm bắt hoạt động tổ chức bữa ăn.

Theo ông Huỳnh Quang Tú, Phó Chủ tịch UBND phường Nha Trang, lãnh đạo địa phương có thể truy cập đường link hằng ngày để theo dõi thực đơn của các trường. Qua đó, hoạt động giám sát không chỉ diễn ra vào những thời điểm kiểm tra nhất định.

Việc công khai thông tin cũng tạo thêm một kênh để phụ huynh biết con mình ăn gì tại trường. Từ thực đơn đến các thông tin liên quan đến bữa ăn đều có thể được theo dõi thuận tiện hơn.

Đối với một ngôi trường có hơn 10.500 học sinh, yêu cầu không chỉ dừng lại ở việc cung cấp hàng nghìn suất ăn. Hoạt động bán trú còn cần được tổ chức thống nhất từ trường chính đến các phân hiệu.

Ứng dụng công nghệ số đang hỗ trợ quá trình này. Các tiêu chuẩn về bữa ăn được thực hiện đồng bộ, qua đó hướng tới bảo đảm học sinh tại các điểm trường được thụ hưởng chế độ như nhau.

Bán trú đồng bộ từ trường chính đến các phân hiệu

Tại Phân hiệu Tân Lập 1, Trường Tiểu học Nha Trang, học sinh không chỉ dùng bữa chính mà sau giờ ngủ trưa còn có bữa ăn xế.

Em Lê Cát An Hân, học sinh Phân hiệu Tân Lập 1, cho biết em thích các suất ăn tại trường. Sau giờ ngủ, học sinh có thể được uống sữa hoặc ăn bánh ngọt trong bữa xế.

Từ góc độ quản lý, việc thực hiện thống nhất các tiêu chuẩn giúp hoạt động bán trú tại nhiều phân hiệu vận hành theo cùng một quy trình. Đây là yếu tố quan trọng khi số lượng học sinh và phạm vi quản lý tăng lên sau sáp nhập.

Bên cạnh yêu cầu đồng bộ, chất lượng bữa ăn còn cần sự tham gia giám sát của gia đình. Với phụ huynh, sự yên tâm không chỉ đến từ việc con được ăn uống đầy đủ tại trường mà còn từ khả năng theo dõi những thông tin liên quan đến suất ăn.

Việc công khai thực đơn giúp phụ huynh biết được bữa ăn hằng ngày của con. Các thông tin được cập nhật cũng tạo cơ sở để phụ huynh phản hồi và cùng nhà trường giám sát chất lượng.

Anh Phạm Minh Tín, phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Nha Trang, cho biết gia đình thường xuyên theo dõi thực đơn của con qua trang thông tin được nhà trường cung cấp. Việc dễ dàng biết được thông tin về bữa ăn giúp phụ huynh cảm thấy yên tâm hơn.

Nâng chất lượng bán trú từ sự đồng hành của phụ huynh

Sau sáp nhập, số lượng học sinh có thể tăng lên, phạm vi quản lý rộng hơn và số lượng suất ăn cần phục vụ mỗi ngày cũng lớn hơn. Điều này đặt ra yêu cầu cao hơn đối với công tác tổ chức, quản lý và giám sát bán trú.

Tại Trường Tiểu học Nha Trang, việc đưa thông tin lên một hệ thống chung không chỉ phục vụ công tác quản lý. Đây còn là cách để chính quyền địa phương và phụ huynh có thể cùng theo dõi hoạt động tại trường.

Công khai thực đơn và những thông tin liên quan cũng góp phần tạo sự kết nối giữa nhà trường với gia đình. Phụ huynh có thêm thông tin để đồng hành, trong khi nhà trường nhận được phản hồi từ chính những gia đình có con sử dụng dịch vụ bán trú mỗi ngày.

Khi hoạt động tại trường chính và các phân hiệu được vận hành theo quy trình thống nhất, mục tiêu hướng tới là bảo đảm học sinh được thụ hưởng chế độ chăm sóc đồng đều.

Từ những bữa ăn hằng ngày, yêu cầu về chất lượng bán trú sau sáp nhập vì thế không chỉ nằm ở món ăn hay số lượng suất ăn. Sự công khai, khả năng giám sát và quy trình tổ chức đồng bộ cũng là những yếu tố góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, minh bạch và công bằng cho học sinh.

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html