Món ăn đường phố
Từ trào lưu "Stand Banh Mi" đến chiến lược phát triển du lịch bản địa bền vững
Từ trào lưu "Stand Banh Mi" đến chiến lược phát triển du lịch bản địa bền vững
vtv8.vtv.vn - Một cú chơi chữ đồng âm ngẫu hứng giữa giai điệu tình ca bất hủ và món ăn bình dân của Việt Nam đang tạo nên một cơn sốt truyền thông mạnh mẽ trên nền tảng mạng xã hội toàn cầu. Tuy nhiên, đằng sau những thước phim ngắn vui nhộn của trào lưu "Stand Banh Mi" là cả một câu chuyện dài về triết lý ẩm thực đường phố và những bài học mang tính chiến lược cho ngành du lịch nước nhà trong việc định vị thương hiệu quốc gia từ các giá trị nguyên bản.
Nâng tầm ẩm thực truyền thống: Khi du lịch sáng tạo biến món ăn thành đại sứ văn hóa
Nâng tầm ẩm thực truyền thống: Khi du lịch sáng tạo biến món ăn thành đại sứ văn hóa
vtv8.vtv.vn - Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng thế giới với sự phong phú, tinh tế và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, để biến ẩm thực từ một yếu tố phục vụ nhu cầu ăn uống thuần túy của du khách trở thành một sản phẩm "du lịch ẩm thực sáng tạo" độc lập, có sức hút mạnh mẽ, chúng ta cần nhiều hơn những công thức nấu ăn ngon. Đó là hành trình nâng tầm món ăn thành một câu chuyện văn hóa, một trải nghiệm đa giác quan đầy tính nghệ thuật.
Văn hóa ẩm thực đường phố: Linh hồn du lịch của các đô thị Việt Nam
Văn hóa ẩm thực đường phố: Linh hồn du lịch của các đô thị Việt Nam
vtv8.vtv.vn - Không phải ngẫu nhiên mà các tạp chí du lịch danh tiếng thế giới luôn dành những vị trí trang trọng nhất để tôn vinh ẩm thực đường phố Việt Nam. Từ những gánh hàng rong ven đường đến những quán nhỏ nằm sâu trong ngõ hẻm, ẩm thực đường phố không chỉ là câu chuyện của vị giác mà còn là tấm gương phản chiếu sống động nhịp sống, bản sắc và tâm hồn của con người tại các đô thị.
Nha Trang tinh hoa ẩm thực từ lòng đại dương
Nha Trang tinh hoa ẩm thực từ lòng đại dương
VTV.vn - Dưới cái nắng vàng và gió biển mặn mòi, thành phố vịnh xanh không chỉ làm say lòng người bởi cảnh quan mà còn khẳng định vị thế của một thủ phủ ẩm thực biển với những hương vị đậm đà và phong cách chế biến độc đáo.
Bản đồ vị giác đô thị: Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh
Bản đồ vị giác đô thị: Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh
VTV.vn - Nếu kiến trúc là bộ khung của đô thị thì ẩm thực đường phố chính là dòng máu nóng hổi, nuôi dưỡng sức sống và tạo nên bản sắc riêng biệt cho các thành phố lớn tại Việt Nam.
Chấn động bảng xếp hạng ẩm thực thế giới: Việt Nam vượt trung quốc, giành ngôi Á quân món sợi
Chấn động bảng xếp hạng ẩm thực thế giới: Việt Nam vượt trung quốc, giành ngôi Á quân món sợi
VTV.vn - Ẩm thực việt nam ghi dấu ấn lịch sử khi 18 món sợi áp đảo top 100 củaTaste Atlas, vượt qua trung quốc và chỉ đứng sau nhật bản, khẳng định vị thế "bếp ăn toàn cầu".
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023
VTV.vn - Chiều 8/2, tại thành phố Kon Tum, Ủy ban nhân dân thành phố đã tổ chức lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực năm 2023.
Món ăn đường phố Singapore đoạt sao Michelin
VTV.vn - Được ví như Oscar của điện ảnh hay Grammy của âm nhạc, sao Michelin là một giải thưởng quan trọng trong làng ẩm thực thế giới.
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam
Cơ quan báo chí: Thời báo VTV
Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số 483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023
Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy
Phó Tổng Biên Tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh
Tổng đài VTV: 024-3835.5931 - 024-3835.5932
Ðiện thoại Thời báo VTV: 024-6689.7897
Email: toasoan@vtv.vn
Liên hệ quảng cáo và truyền thông
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực
Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu,
thành phố Đà Nẵng
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng
® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.