chuyên gia dinh dưỡng
Ăn chay nhưng cholesterol vẫn cao: Cẩn trọng với thực phẩm chế biến sẵn
vtv8.vtv.vn - Dù loại bỏ thịt cá khỏi thực đơn, người ăn chay vẫn có nguy cơ tăng cholesterol nếu tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn chứa chất béo bão hòa. Chuyên gia dinh dưỡng Tạ Nghi Phương cảnh báo ba nhóm thực phẩm “bẫy” mà nhiều người thường bỏ qua.
Uống nước trước hay sau cà phê sáng: Lợi ích bù nước có khác biệt?
vtv8.vtv.vn - Các chuyên gia cho biết dù uống nước trước hay sau tách cà phê buổi sáng, hiệu quả bù nước về cơ bản là như nhau, bởi cả nước lọc và cà phê đều góp phần vào tổng lượng chất lỏng cơ thể hấp thụ trong ngày.
Thói quen ăn uống ngày Tết khiến nhiều người vô tình nạp gấp đôi lượng muối khuyến nghị
Thói quen ăn uống ngày Tết khiến nhiều người vô tình nạp gấp đôi lượng muối khuyến nghị
vtv8.vtv.vn - Thực đơn ngày Tết phong phú với nhiều món đậm đà, giàu năng lượng có thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng “thừa mà thiếu”, đặc biệt là hấp thụ lượng muối cao gần gấp đôi mức khuyến cáo, tiềm ẩn nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch.
Chuyên gia cảnh báo sai lầm khi rửa trứng sau khi mua về
vtv8.vtv.vn - Chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan Yang Sihan cho biết việc rửa trứng ngay sau khi mua có thể làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên trên vỏ, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và khiến trứng nhanh hỏng hơn.
Chuyên gia Đài Loan cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ thói quen nhồi nhét tủ lạnh dịp Tết
Chuyên gia Đài Loan cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ thói quen nhồi nhét tủ lạnh dịp Tết
vtv8.vtv.vn - Theo chuyên gia dinh dưỡng Lý Bội Ni (Đài Loan), việc tích trữ thực phẩm quá mức và chất đầy tủ lạnh trước Tết có thể làm giảm hiệu quả bảo quản, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gia tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm.
Người đái tháo đường ăn keto: Lợi ích ngắn hạn nhưng nhiều rủi ro tiềm ẩn
vtv8.vtv.vn - Chế độ ăn ketogenic (keto) giúp giảm carbohydrate, tăng chất béo và có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo người đái tháo đường áp dụng chế độ này có nguy cơ hạ đường huyết, rối loạn mỡ máu, nhiễm toan ceton và thiếu hụt dinh dưỡng nếu không được theo dõi y khoa chặt chẽ.
Bác sĩ cảnh báo món Tết giàu năng lượng dễ gây tăng cân, làm nặng bệnh mạn tính
vtv8.vtv.vn - Mâm cỗ Tết phong phú, hấp dẫn nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ dư thừa năng lượng, tăng cân và làm trầm trọng thêm các bệnh mạn tính. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cần kiểm soát khẩu phần và lựa chọn thực phẩm hợp lý để vừa thưởng thức ngày Tết, vừa bảo vệ sức khỏe.
Gừng – gia vị quen thuộc với nhiều lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể
Gừng – gia vị quen thuộc với nhiều lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể
vtv8.vtv.vn - Không chỉ là nguyên liệu tạo hương vị trong bữa ăn hằng ngày, gừng còn được khoa học ghi nhận như một thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn cho bệnh nhân hóa trị đến bảo vệ tim mạch và giảm viêm, gừng ngày càng được quan tâm trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh mạn tính.
Ăn gì, uống gì để cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu?
vtv8.vtv.vn - Sau những buổi tiệc cuối năm, nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt do uống rượu bia. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm cảm giác nôn nao.
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam
Cơ quan báo chí: Thời báo VTV
Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số 483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023
Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy
Phó Tổng Biên Tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh
Tổng đài VTV: 024-3835.5931 - 024-3835.5932
Ðiện thoại Thời báo VTV: 024-6689.7897
Email: toasoan@vtv.vn
Liên hệ quảng cáo và truyền thông
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực
Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu,
thành phố Đà Nẵng
Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực Miền Trung – Tây Nguyên (VTV8)
Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, phường Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng
® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.