Nhiều người cho rằng chỉ cần ăn nhiều rau xanh là có thể cải thiện táo bón. Tuy nhiên, nếu không uống đủ nước, việc bổ sung chất xơ thậm chí có thể khiến tình trạng táo bón nặng hơn.
Theo Bệnh viện Bạch Mai, chất xơ trong rau củ có tác dụng hút nước, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Tuy nhiên, khi cơ thể thiếu nước, chất xơ có thể hút ngược nước từ lòng ruột khiến phân trở nên khô, cứng hơn, gây đầy bụng và khó đi ngoài.
Các chuyên gia cho biết chất xơ được chia thành hai nhóm chính gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan có nhiều trong yến mạch, chuối, táo và các loại đậu, giúp tạo dạng gel, làm mềm phân và nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Trong khi đó, chất xơ không hòa tan có nhiều trong rau lá xanh, giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ quá trình đào thải.
Vì vậy, thay vì chỉ tập trung ăn thật nhiều rau xanh, người dân nên đa dạng nguồn chất xơ từ rau củ, trái cây nguyên miếng, các loại đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Để cải thiện táo bón hiệu quả, ngoài việc bổ sung chất xơ, uống đủ nước là yếu tố đặc biệt quan trọng. Người trưởng thành trung bình cần khoảng 40-50 ml nước/kg cân nặng/ngày, tùy thuộc thể trạng và mức độ hoạt động. Riêng những người mắc suy tim, suy thận hoặc phù cần thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ.
Bên cạnh đó, người trưởng thành nên bổ sung khoảng 20-22 g chất xơ mỗi ngày và tăng dần lượng chất xơ để cơ thể thích nghi, tránh ăn quá nhiều rau trong một bữa gây đầy hơi, khó tiêu.
Các chuyên gia cũng khuyến nghị duy trì vận động thường xuyên như đi bộ hoặc tập luyện nhẹ nhàng nhằm hỗ trợ nhu động ruột, đồng thời xây dựng thói quen đi đại tiện đúng giờ và không nhịn đi ngoài.
Ngoài ra, cần hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và tinh bột tinh chế. Những thực phẩm chứa lợi khuẩn như sữa chua hoặc thực phẩm lên men cũng mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa.
Người dân nên đến cơ sở y tế thăm khám nếu tình trạng táo bón kéo dài, có xu hướng nặng hơn hoặc xuất hiện các dấu hiệu bất thường như đau bụng nhiều, sốt, nôn, sụt cân không rõ nguyên nhân hay đại tiện ra máu, đặc biệt ở người cao tuổi hoặc người có bệnh lý nền.
Bình luận
0