Các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu…đều được tiêu thụ mạnh trong thời điểm cuối năm. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên - Huế cũng gia tăng sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu hàng hóa để phục vụ cho Tết nguyên đán sắp tới. Người tiêu dùng sẽ bị thiệt hại nếu công tác kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) không được chú trọng thực hiện.

Để công tác đảm bảo ATVSTP dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và Lễ hội Xuân 2018 có hiệu quả, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tăng cường kiểm tra các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên đán có yếu tố nguy cơ cao; rà soát các cơ sở chế biến, cung ứng hàng hóa lớn, các chợ đầu mối và các trung tâm thương mại tại thành phố Huế.

Đợt kiểm tra này sẽ có báo cáo nhanh về kết quả thanh, kiểm tra trước ngày 05/02/2018, đồng thời thông báo rộng rãi, công khai những cơ sở vi phạm để người dân biết và lựa chọn thực phẩm an toàn cho dịp Tết Nguyên Đán, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng trong dịp Tết đến Xuân về.