Việt Nam được cho là đang bước vào giai đoạn bùng nổ của khách sạn, tương tự như Thái Lan khoảng 20 năm hoặc 30 năm về trước. Đến năm 2025, nguồn cung được dự báo tiếp tục tăng mạnh với sự ra mắt của hơn 100 dự án mới. Các chủ khách sạn đang đứng trước áp lực cạnh tranh vô cùng khốc liệt, đòi hỏi phải có những chiến lược để tự làm mới mình. Và công nghệ có thể là 1 trong những lời giải cần thiết.

Như 1 cuộc trình diễn công nghệ ngành khách sạn, HORECFEX 2024 vừa diễn ra tại Đà Nẵng do Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam, Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng phối hợp tổ chức, đã quy tụ những cái tên hàng đầu với mong muốn mang những giải pháp công nghệ tiên tiến nhất thế giới về Việt Nam.

Horecfex Vietnam 2024 là một sự kiện cho sự đổi mới và chuyển đổi của ngành khách sạn được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam hứa hẹn sẽ mang đến giải pháp sáng tạo mới nhất cho ngành công nghiệp này và nâng cao trải nghiệm người dùng.

Công nghệ khách sạn trên thế giới hiện đã phát triển mạnh và thực sự cho thấy hiệu quả to lớn trong thực tế. Một số khách sạn tại Trung Quốc, mặc dù số nhân viên đã giảm tới 2/3, nhưng chỉ cần thêm 2 người máy thay nhau phục vụ. Giá robot ở Trung Quốc đã giảm rất nhanh, từ những ngày đầu khoảng 100.000 nhân dân tệ (tương đương 330 triệu đồng), đến nay chỉ còn vài chục ngàn tệ. Điều này đã giúp các tiết kiệm một khoản lớn tiền thuê nhân công đồng thời tạo ra trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Những đổi mới công nghệ được tin rằng cũng sẽ tạo ra sức mạnh đáng kể cho ngành khách sạn Việt Nam nói chung và miền Trung nói riêng.

Báo cáo của Colliers Việt Nam chỉ ra nguồn cung khách sạn tại Việt Nam đã tăng gấp 3 lần trong 10 năm qua, riêng phân khúc hạng trung và cao cấp tăng 6-7 lần. Việt Nam được cho là đang bước vào giai đoạn bùng nổ của khách sạn, tương tự như Thái Lan khoảng 20 năm về trước. Các chuyên gia cũng cảnh báo tình trạng dư thừa nguồn cung có thể xảy ra dẫn tới cạnh tranh về giá, ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng. Về lâu dài, nếu mọi nơi cung ứng sản phẩm giống nhau thì sẽ rất khó cạnh tranh. Do đó, các khách sạn cần nhanh chóng tìm kiếm các giải pháp vừa tiết giảm chi phí, vừa "làm mới mình" thông qua công nghệ để thu hút khách hàng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!