Khoảng cuối tháng 5, vải sớm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh bắt đầu bước vào giai đoạn thu hoạch. Tại một số vườn thuộc vùng vải sớm Phúc Hòa, quả đã chín rải rác nhưng sản lượng chưa nhiều do chưa vào chính vụ.
Dù vậy, giá bán tại vườn đang duy trì ở mức cao, phổ biến từ 50.000 đến 70.000 đồng/kg tùy theo chất lượng và mẫu mã.
Theo các chủ vườn, vải sớm Bắc Ninh có vị thanh, chua nhẹ, được thị trường ưa chuộng trong phân khúc trái cây đầu mùa. Giá bán giữ ở mức cao chủ yếu do nguồn cung hạn chế khi sản lượng năm nay giảm mạnh so với mọi năm, trong khi nhu cầu tiêu thụ đặc sản đầu vụ vẫn khá tốt.
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh cho biết, năm 2026 toàn tỉnh có khoảng 29.800 ha vải, sản lượng ước đạt hơn 95.000 tấn, chỉ bằng 59,5% so với kế hoạch 160.000 tấn và giảm sâu so với các năm được mùa.
Trong tổng diện tích này, vải sớm chiếm khoảng 8.200 ha, tương đương 27,5%, với sản lượng ước đạt hơn 40.000 tấn. Diện tích vải chính vụ khoảng 21.600 ha, chiếm 72,5%, sản lượng dự kiến khoảng 55.000 tấn.
Nguyên nhân chính khiến sản lượng vải năm nay sụt giảm được xác định là do điều kiện thời tiết bất thuận trong giai đoạn phân hóa mầm hoa. Nhiệt độ cao kéo dài, thời gian rét ngắn khiến quá trình hình thành mầm hoa bị ảnh hưởng, nhiều diện tích phát triển lộc đông thay vì ra hoa.
Bên cạnh đó, thời gian ra hoa không tập trung cũng gây khó khăn trong công tác dự báo sản lượng cũng như việc áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.
Trước thực tế sản lượng giảm, ngành nông nghiệp Bắc Ninh đang triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao giá trị sản phẩm để bù đắp phần thiếu hụt.
Trong đó, địa phương đẩy mạnh xúc tiến tiêu thụ, kết nối với các doanh nghiệp như Amway, Rồng Đỏ, Toàn Cầu, Dragon Garden để trao đổi nhu cầu thu mua, tiêu chuẩn chất lượng và kế hoạch xuất khẩu. Đến nay, một số doanh nghiệp như Công ty Amei, Drogen Berry, Công ty Toàn Cầu và Vifoco đã ký hợp đồng tiêu thụ vải thiều trên địa bàn.
Song song với đó, các cơ quan chuyên môn tăng cường hướng dẫn nông dân thực hiện đồng bộ các biện pháp kỹ thuật chăm sóc cây trồng, bón phân cân đối, nhất là sau các đợt rụng quả sinh lý; đồng thời đẩy mạnh áp dụng quy trình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalG.A.P và hữu cơ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ngoài ra, tỉnh cũng tiếp tục triển khai việc đánh giá, lựa chọn “vườn vải đẹp” theo các tiêu chí cụ thể, gắn với quảng bá, tiêu thụ sản phẩm và phát triển du lịch trải nghiệm, qua đó từng bước nâng cao giá trị kinh tế cho quả vải.
Trong bối cảnh sản lượng giảm sâu, việc giá vải sớm duy trì ở mức cao được kỳ vọng sẽ phần nào bù đắp thiệt hại cho người trồng. Tuy nhiên, về lâu dài, ngành nông nghiệp địa phương xác định cần tiếp tục thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao chất lượng sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ theo hướng bền vững để giữ vững thương hiệu vải thiều trên thị trường.
Bình luận
0