Làm sao để trẻ con ngồi ăn ngoan?

Dù bữa ăn đủ dinh dưỡng được chuẩn bị kỹ lưỡng nhưng trẻ con không mấy hứng thú. Người lớn phải tìm cách dỗ ngọt, đánh lạc hướng khi cho trẻ ăn. Đây là vấn đề đau đầu với không ít gia đình có con nhỏ. Theo báo cáo của các nhà chuyên môn, khoảng 25% - 45% trẻ phát triển bình thường và 80% trẻ khuyết tật phát triển gặp một hoặc nhiều vấn đề về ăn uống.

Nguyên nhân trẻ khó ăn có thể xuất phát từ đặc điểm thể chất. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những em bé nhẹ cân hoặc sinh non có nhiều khả năng gặp phải các vấn đề về hành vi ăn uống hơn. Các bệnh cơ thể của trẻ như đau bụng, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy mãn tính và các bệnh về hệ tiêu hóa khác ảnh hưởng trực tiếp đến việc ăn uống của trẻ. Sự chú ý của trẻ dễ bị phân tâm, chơi đồ chơi và xem tivi trong khi ăn sẽ làm trẻ giảm sự chú ý vào thức ăn, dẫn đến giảm lượng thức ăn ăn vào.

Ngoài ra, trẻ kén ăn còn có yếu tố môi trường gia đình. Nếu bản thân cha mẹ cũng có những vấn đề về hành vi ăn uống như kén ăn, ăn quá nhiều thì càng dễ gây ra vấn đề ở con mình. Quan niệm ăn uống không nhất quán của gia đình có thể cản trở việc ăn uống bình thường của trẻ.

Bữa ăn với trẻ nên mang lại nhiều niềm vui nhờ vị trí ngồi ăn cố định, thực phẩm phong phú...

Cách để trẻ ăn ngon là:

- Cho trẻ ngồi ăn cố định và hình thành thói quen ăn uống độc lập. Không nên cho trẻ đi ăn rong, hoặc vừa ăn vừa chơi, vừa ăn vừa xem thiết bị điện tử.

- Hướng dẫn trẻ lựa chọn thực phẩm lành mạnh bằng cách thay đổi cách nấu hoặc hộp đựng. Có thể cho trẻ tự dùng đũa, thìa để ăn và hình thành thói quen ăn uống độc lập.

- Phát triển thói quen ăn ba bữa đều đặn và bổ sung thêm đồ ăn nhẹ phù hợp. Các bữa ăn tốt nhất là trong vòng 30 phút.

Trẻ mầm non (2-6 tuổi) nên ăn ba bữa chính mỗi ngày vào buổi sáng, buổi trưa và bữa tối, giữa các bữa ăn chính cách nhau 4-5 giờ.

Ngoài ba bữa một ngày nên có ít nhất hai bữa phụ. Nên có khoảng cách 1,5-2 giờ giữa bữa ăn nhẹ và bữa ăn chính. Nếu ăn tối sớm, bạn cũng có thể sắp xếp bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ 2 tiếng.

Không nên ăn quá nhiều đồ ăn nhẹ để không ảnh hưởng đến lượng ăn của bữa chính. Nên chủ yếu ăn sữa và trái cây, kèm theo một ít mì ống mềm. Không nên bố trí đồ ngọt như bữa ăn nhẹ vào buổi tối để tránh sâu răng.

Trẻ cùng nấu nướng với người thân.

- Cho trẻ tham gia vào việc lựa chọn thực phẩm của gia đình, tham gia vào một số quy trình nấu nướng trong khả năng của mình, nâng cao kiến ​​thức về thực phẩm. Khuyến khích trẻ lựa chọn đa dạng các loại thực phẩm và hướng dẫn trẻ lựa chọn những thực phẩm lành mạnh hơn. 

Với tiêu chí đảm bảo an toàn, hãy cho trẻ tham gia một số quy trình nấu nướng trong khả năng của mình như rửa rau, chọn rau... để trải nghiệm niềm vui khi chế biến món ăn và tận hưởng thành quả lao động của mình.

- Đối với những món trẻ không thích ăn, bạn có thể thay đổi cách nấu hoặc cách đựng, chẳng hạn như trộn rau củ vào nhân hoành thánh.

- Tăng cường hoạt động thể chất của trẻ một cách hợp lý, tăng tiêu hao năng lượng, tăng cảm giác thèm ăn.

- Cha mẹ nên làm gương và trở thành tấm gương tốt về việc ăn uống lành mạnh cho con. Nếu khẩu vị của trẻ tạm thời dao động, cha mẹ không cần quá lo lắng, thỉnh thoảng ăn ít sẽ không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!