CHUYÊN TRANG VĂN HOÁ – DI SẢN – LỊCH SỬ - DU LỊCH

TÔN VINH CỘI NGUỒN - KẾT NỐI THỜI ĐẠI

Theo dõi chúng tôi trên các nền tảng

Tag:

chế biến món ăn

Dừa: Thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ ổn định đường huyết

Dừa: Thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ ổn định đường huyết

Sức khỏe 06/04/2026 11:23 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Nhờ chứa nhiều chất xơ và chất béo có lợi, dừa giúp làm chậm hấp thu đường, góp phần kiểm soát đường huyết và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.

Khởi tố chồng chủ nhà hàng trong vụ mua tê tê sống giết thịt phục vụ thực khách ở Nha Trang

Khởi tố chồng chủ nhà hàng trong vụ mua tê tê sống giết thịt phục vụ thực khách ở Nha Trang

Pháp luật & Đời sống 07/03/2026 10:23 GMT+7

vtv8.vtv.vn - Mở rộng điều tra vụ nhà hàng mua tê tê sống về giết thịt, chế biến món ăn cho thực khách tại Nha Trang (Khánh Hòa), cơ quan công an đã khởi tố, bắt tạm giam người chồng của chủ nhà hàng để điều tra hành vi vi phạm quy định về bảo vệ động vật nguy cấp, quý hiếm.

Món lươn Nghệ An: Từ thức quà dân dã đến Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Món lươn Nghệ An: Từ thức quà dân dã đến Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Di sản – Lịch sử 08/01/2026 12:35 GMT+7

VTV.vn - Ngày 6/1/2026 đã trở thành một cột mốc đáng tự hào đối với người dân xứ Nghệ khi Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chính thức công nhận tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bảo tồn buôn làng truyền thống tiêu biểu

Bảo tồn buôn làng truyền thống tiêu biểu

04/10/2025 20:06 GMT+7

VTV.vn - Trong nhịp sống hiện đại, khi giao lưu văn hóa ngày càng mở rộng, thì việc gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc lại càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Làm sao để những nét đẹp truyền thống không bị mai một giữa dòng chảy của thời gian? Một trong những cách làm hiệu quả chính là hỗ trợ bảo tồn những buôn làng tiêu biểu - nơi lưu giữ tinh hoa văn hóa, phong tục và nếp sống của đồng bào các dân tộc.

Văn hóa và ẩm thực Việt tại Mỹ

Văn hóa và ẩm thực Việt tại Mỹ

23/02/2021 21:44 GMT+7

VTV.vn - Tại nước Mỹ cách Việt Nam nửa vòng trái đất, văn hoá và ẩm thực Việt đang ngày càng được người dân bản xứ biết tới nhiều hơn qua hệ thống các nhà hàng, quán ăn Việt Nam.

Lớp học vào bếp cho trẻ em

18/07/2018 15:36 GMT+7
Lớp học vào bếp cho trẻ em

Lớp học vào bếp cho trẻ em

18/07/2018 15:36 GMT+7

VTV.vn - Không chỉ thỏa thích với niềm đam mê vào bếp mà điều quan trọng hơn, tại lớp học vào bếp dành cho những đứa trẻ, các em đã có được những giờ phút thực sự thư giãn.

Khai mạc "Lễ hội ẩm thực Quảng Bình" năm 2018

Khai mạc "Lễ hội ẩm thực Quảng Bình" năm 2018

25/04/2018 07:53 GMT+7

VTV.vn - Tối qua (24/4) tại bãi biển Nhật Lệ, TP Đồng Hới, Lễ hội ẩm thực Quảng Bình năm 2018 chủ đề "Hương Nhật Lệ" chính thức khai mạc; hoạt động mở đầu cho mùa du lịch của tỉnh

Ẩm thực hình chữ S: "Cá điêu hồng sốt xì dầu" (20h55 thứ Bảy, 30/12 trên VTV8)

Ẩm thực hình chữ S: "Cá điêu hồng sốt xì dầu" (20h55 thứ Bảy, 30/12 trên VTV8)

29/12/2017 19:00 GMT+7

VTV.vn - "Cá điêu hồng sốt xì dầu" là món ăn giữ được vị ngọt nguyên chất và sử dụng ít gia vị. Ẩm thực hình chữ S 20h55 thứ Bảy (30/12) sẽ hướng dẫn cách chế biến món ăn này.