VTV.vn - Sản xuất nước mắm phải tuân thủ theo đúng 6 quy trình, doanh nghiệp, cơ sở muốn gắn nhãn hiệu tập thể nước mắm Phú Yên phải có đủ điều kiện do Hội Nghề cá tỉnh xác nhận.
VTV.vn - Trong khi ngành công nghiệp nước mắm đang làm mưa làm gió trên thị trường, nước mắm truyền thống có thể sẽ gặp khó khăn hơn nếu Dự thảo tiêu chuẩn nước mắm được ban hành.
VTV.vn - Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về nước mắm do Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) xây dựng đang nhận được nhiều phản ứng trái chiều.
VTV.vn - Dự thảo tiêu chuẩn sản xuất nước mắm được đưa ra mới đây đang gây nên sự bức xúc trong dư luận, bởi sẽ gây khó khăn cho ngành nước mắm truyền thống đã có từ lâu đời.
VTV.vn - Theo kết quả xét nghiệm từ chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Khánh Hòa, 40% sản phẩm nước mắm trong tổng số mẫu kiểm tra có độ đạm không đạt như trên nhãn mác.
VTV.vn - Phương án di dời các cơ sở sản xuất nước mắm ra khỏi Nha Trang đã được đưa ra từ cách đây 15 năm, nhưng điều khó hiểu, đến lúc này, phương án vẫn chỉ là phương án.
VTV.vn - Sáng 6/3, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Khánh Hòa kiểm tra và phát hiện nhiều sai phạm trong quy trình chế biến nước mắm và mứt trái cây của một doanh nghiệp.
VTV.vn - Những chai nước mắm giả được làm ra từ cơ sở chế biến nước mắm của bà Trần Thị Thu Vân ở xã Ninh Đông, thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) vừa bị cơ quan chức năng phát hiện.
VTV.vn - Kế hoạch di dời các cơ sở sản xuất nước mắm ra khỏi nội thị đã được đặt ra từ lâu ở Nha Trang. Nhưng đến lúc này, một mặt bằng để sản xuất nước mắm vẫn chỉ là mong mỏi.