vtv8.vtv.vn - Thời tiết nắng nóng mùa hè khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng. Việc nhận diện sớm triệu chứng, xử lý ban đầu đúng cách và báo cáo kịp thời có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe cá nhân cũng như cộng đồng.
vtv8.vtv.vn - Ướp thịt qua đêm là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhằm giúp món ăn đậm vị và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu bảo quản không đúng cách hoặc ướp quá lâu, thịt có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe.