Minh bạch chất lượng tôm giống

Vấn nạn mạo danh và bài toán chất lượng

Ngành tôm Việt Nam hiện đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn nhằm giữ vững vị thế trên trường quốc tế. Trong đó, nổi cộm nhất là tình trạng mạo danh thương hiệu tôm giống, gây ra sự nhập nhằng về chất lượng và khiến người nuôi hoang mang.

Đối với ngành thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng, con giống là yếu tố tiên quyết. Thực tế cho thấy, chi phí dành cho tôm giống chỉ chiếm khoảng 5% tổng vốn đầu tư của một vụ nuôi, nhưng lại quyết định đến 90% mức độ thành công. Khi nguồn giống trôi nổi, kém chất lượng xâm nhập thị trường, áp lực kiểm soát nguồn gốc đè nặng lên vai các cơ quan chức năng, đồng thời buộc các doanh nghiệp uy tín phải nỗ lực gấp nhiều lần để tự khẳng định thương hiệu.

Quy trình kiểm soát tôm giống bằng kỹ thuật nghiêm ngặt

Tại tỉnh Khánh Hòa – trung tâm sản xuất tôm giống lớn nhất cả nước, công tác minh bạch chất lượng đang được triển khai đồng bộ theo hướng gắn kết chặt chẽ cơ sở sản xuất với người nuôi, dưới sự giám sát nghiêm ngặt của cơ quan quản lý. Sự giám sát này đóng vai trò then chốt trong việc ngăn chặn các sản phẩm kém chất lượng lưu thông trên thị trường.

Để đảm bảo chất lượng đầu ra, các cơ sở sản xuất uy tín đang áp dụng những tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe. Tại các phòng Lab, đội ngũ kỹ thuật viên làm việc hàng ngày để kiểm tra chặt chẽ các thông số môi trường nước và nguồn dinh dưỡng. Tôm giống được lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra trước khi xuất bán và bất kỳ lô hàng nào không đạt chuẩn đều bị loại bỏ ngay lập tức. Nguồn tôm bố mẹ nhập về bắt buộc phải có nguồn gốc rõ ràng, kèm theo hồ sơ xét nghiệm bệnh dịch đầy đủ. Bên cạnh đó về mặt cảm quan, tôm xuất bán phải khỏe mạnh, phát triển đồng đều và đạt kích thước chuẩn từ 9 mm trở lên.

Xây dựng thương hiệu bền vững cho ngành tôm

Trong bối cảnh công nghệ số lên ngôi, nhiều cơ sở sản xuất đã chủ động ứng dụng công nghệ mã QR hiện đại. Công cụ này cho phép người nuôi tôm dễ dàng truy xuất nguồn gốc của từng lô hàng, với mọi thông tin được công khai minh bạch trên các nền tảng số hóa. Không dừng lại ở đó, để tháo gỡ vướng mắc và tạo dựng niềm tin vững chắc, các doanh nghiệp còn đưa ra những chính sách hậu mãi thiết thực như cam kết hỗ trợ chia sẻ rủi ro với người nuôi; thời gian đồng hành kỹ thuật kéo dài từ 10 đến 40 ngày đầu thả nuôi. Nhờ những nỗ lực này, mối liên kết giữa trại sản xuất giống và người dân ngày càng trở nên bền chặt, giảm thiểu rủi ro kinh tế cho bà con nông dân.

Mỗi năm, ngành tôm cả nước cần nguồn cung khổng lồ lên tới khoảng 150 tỷ con tôm giống. Vì vậy, việc thiết lập và khẳng định chất lượng là vấn đề mấu chốt để phát triển bền vững. Đứng trước yêu cầu này, Hiệp hội Giống thủy sản Khánh Hòa đã đưa ra những định hướng quyết liệt. Đó là xây dựng thương hiệu độc lập bằng cách mỗi hội viên phải tự xây dựng và bảo vệ thương hiệu riêng. Bên cạnh đó là việc cam kết chất lượng không chỉ bằng văn bản mà là lời hứa danh dự của doanh nghiệp với thị trường. Song song với nỗ lực của doanh nghiệp, các cơ quan chức năng cũng đang tăng cường công tác kiểm dịch thực tế. Mọi giấy tờ chứng nhận đều phải đảm bảo tính minh bạch và có giá trị pháp lý. 

Nguồn giống sạch bệnh chính là nền tảng của mọi thành công. Là một trong những ngành xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, ngành tôm cần những bước đi vững chắc và minh bạch. Chỉ có chất lượng thật và sự quyết tâm của các doanh nghiệp mới có thể bảo vệ trọn vẹn lợi ích của người nông dân, từ đó làm bệ phóng đưa thủy sản Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ thế giới.

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html