Khai mạc không gian "Ẩm thực Gia Lai hội tụ"

Ẩm thực Gia Lai hội tụ trong không gian văn hóa đặc sắc

Lễ khai mạc không gian “Ẩm thực Gia Lai hội tụ” là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện của Festival Cồng chiêng Gia Lai 2026, góp phần giới thiệu những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực địa phương, đồng thời tạo thêm điểm đến trải nghiệm cho người dân và du khách.

Không gian ẩm thực diễn ra từ ngày 6 đến ngày 8/11, với tổng cộng 36 gian hàng. Các gian hàng được bố trí thành những khu vực giới thiệu món ăn đặc trưng của Gia Lai, ẩm thực đến từ các tỉnh, thành phố và sản phẩm văn hóa vùng miền.

Với sự góp mặt của nhiều gian hàng, sự kiện tạo nên không gian giao lưu, giới thiệu và quảng bá những giá trị văn hóa ẩm thực đa dạng. Qua đó, du khách có thêm cơ hội tìm hiểu nét riêng trong văn hóa ăn uống của từng vùng đất.

36 gian hàng giới thiệu ẩm thực Gia Lai và các vùng miền

Trong tổng số 36 gian hàng tham gia, có 13 gian hàng giới thiệu các món ăn đặc trưng của Gia Lai, 18 gian hàng ẩm thực đến từ các tỉnh, thành phố và 5 gian hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm văn hóa vùng miền.

Sự phân chia này tạo nên không gian giới thiệu phong phú, vừa làm nổi bật bản sắc ẩm thực địa phương, vừa mở rộng cơ hội giao lưu văn hóa giữa Gia Lai với các vùng miền trên cả nước.

Bên cạnh hoạt động trưng bày và giới thiệu món ăn, khu vực bàn ghế phục vụ ăn uống cũng được bố trí để người dân, du khách thuận tiện dừng chân, thưởng thức và trải nghiệm. Nhờ đó, không gian ẩm thực không chỉ là nơi giới thiệu sản phẩm mà còn trở thành điểm sinh hoạt, giao lưu trong khuôn khổ sự kiện. 

Tại lễ khai mạc, Ban tổ chức đã trao giấy chứng nhận cho các đầu bếp và gian hàng tham gia. Đồng thời, chương trình quảng diễn ẩm thực cũng được tổ chức, góp phần giới thiệu những nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực đến công chúng. Các hoạt động được tổ chức kết hợp nhằm tăng tính trải nghiệm, tạo sự kết nối giữa người làm ẩm thực với khách tham quan.

Ẩm thực Gia Lai góp phần quảng bá du lịch địa phương

Thông qua không gian “Ẩm thực Gia Lai hội tụ”, Ban tổ chức kỳ vọng tôn vinh sự đa dạng và những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Gia Lai cũng như các vùng miền.

Bên cạnh việc giới thiệu món ăn, sự kiện còn hướng đến quảng bá tài nguyên du lịch, các điểm đến trải nghiệm và hình ảnh đất, người Gia Lai thân thiện, hiếu khách. Đặc biệt, việc tổ chức không gian ẩm thực trong chuỗi hoạt động Festival Cồng chiêng - Tuần lễ Hoa dã quỳ - Núi lửa Chư Đăng Ya năm 2026 góp phần làm phong phú thêm các sản phẩm trải nghiệm dành cho người dân và du khách.

Với 36 gian hàng cùng nhiều hoạt động giới thiệu, quảng diễn, không gian “Ẩm thực Gia Lai hội tụ” được kỳ vọng sẽ tạo thêm điểm nhấn cho Festival. Qua đó, sự kiện góp phần kích cầu du lịch, thúc đẩy phát triển các sản phẩm và dịch vụ du lịch địa phương, đồng thời lan tỏa những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Gia Lai đến đông đảo công chúng.

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html