Hội thảo “Điện ảnh – Truyền hình – Short Video với Ẩm thực trong việc thúc đẩy du lịch”

Chuyển hóa di sản văn hóa thành tài nguyên du lịch và công nghiệp sáng tạo 

Xuyên suốt thời gian làm việc, hội thảo đã tập trung thảo luận sâu sắc xoay quanh thông điệp cốt lõi: "Chuyển hóa di sản ẩm thực thành nội dung sáng tạo, sản phẩm du lịch và sức mạnh mềm quốc gia". Trong xu thế phát triển kinh tế hiện đại, văn hóa ẩm thực không đơn thuần dừng lại ở chức năng đáp ứng nhu cầu vật chất thông thường; trái lại, từng món ăn, tri thức chế biến dân gian, ký ức gia đình cho đến nếp sinh hoạt đời sống cộng đồng đều được định vị rõ nét như một nguồn tài nguyên quý giá của ngành công nghiệp văn hóa.

Dưới góc độ chuyên môn, nguồn tài nguyên văn hóa nói trên hoàn toàn có thể trở thành chất liệu nguyên bản cho những tác phẩm nghệ thuật và sản phẩm truyền thông giàu cảm xúc. Nhờ đó, công chúng tiếp cận không chỉ dừng ở việc thưởng thức một tác phẩm thị giác đơn thuần, mà thông qua đó, họ được dẫn dắt để thấu hiểu sâu sắc, trân trọng và thôi thúc khát vọng trực tiếp khám phá vẻ đẹp con người cùng mảnh đất Việt Nam.

Định hình giải pháp từ kịch bản xác thực đến tối ưu hóa nền tảng truyền thông

Không chỉ dừng lại ở các nhận định mang tính định hướng vĩ mô, các phiên thảo luận tại hội thảo đã đi thẳng vào giải quyết những vấn đề thực tiễn then chốt của công tác sản xuất nội dung, mở đầu bằng yêu cầu đưa yếu tố văn hóa và tri thức ẩm thực vào kịch bản một cách tự nhiên, chuẩn xác, mang tính xác thực cao thay vì áp đặt cơ học. Bên cạnh đó, việc phân định rõ đặc thù ngôn ngữ biểu đạt giữa tác phẩm điện ảnh màn ảnh rộng, chương trình truyền hình chiều sâu và định dạng video ngắn (short video) đa nền tảng được nhìn nhận như mắt xích cốt lõi để tối ưu hóa hiệu quả truyền tải; đồng thời đòi hỏi các bên liên quan phải chú trọng phát triển năng lực sản xuất chuyên nghiệp, bản địa hóa nội dung và xây dựng chiến lược phát hành bài bản nhằm mở rộng biên độ tiếp cận đến đông đảo công chúng trong nước lẫn quốc tế.

Chính từ nền tảng phương pháp luận đó, hội thảo đồng thời chỉ ra rằng sự phát triển đồng bộ của điện ảnh, truyền hình và video ngắn đang mở ra thời cơ đặc biệt thuận lợi cho tỉnh Gia Lai kể lại câu chuyện về một vùng đất đa dạng, giàu bản sắc—nơi đại ngàn chạm biển xanh, nơi sản vật đất liền hòa quyện cùng nguồn lợi biển cả, đồng thời cũng là nơi những giá trị truyền thống có thể tiếp nối, thăng hoa qua các phương thức sáng tạo đương đại. Tuy nhiên, song song với cơ hội ấy, yêu cầu tiên quyết đặt ra cho mỗi sản phẩm truyền thông là không những phải phản ánh chân thực đặc trưng bản địa, bảo đảm chiều sâu văn hóa, mà còn phải duy trì sức hấp dẫn nghệ thuật nhằm đủ sức khơi gợi nhu cầu trải nghiệm thực tế nơi du khách. 

Hợp tác chiến lược: Nền tảng kết nối các nguồn lực thực chất thúc đẩy du lịch  

Một trong những dấu mốc quan trọng trong khuôn khổ chương trình là Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược giai đoạn 2026 – 2030 giữa Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Trung tâm Truyền hình Việt Nam khu vực miền Trung – Tây Nguyên (VTV8).

Hoạt động hợp tác này hướng tới mục tiêu kết nối chặt chẽ nguồn lực chuyên môn sâu rộng về văn hóa ẩm thực của VCCA với năng lực sản xuất, phát sóng và truyền thông đa phương tiện của VTV8. Thông qua thỏa thuận, hai bên mở ra cơ hội phối hợp toàn diện trong việc phát triển hệ thống nội dung, xây dựng các chương trình chuyên đề và đẩy mạnh quảng bá ẩm thực gắn với các điểm đến du lịch tiêu biểu.

Hội thảo khép lại với kỳ vọng tạo dựng những kết nối thực chất giữa các cơ quan quản lý, đơn vị truyền thông và lực lượng sáng tạo nội dung. Đây sẽ là tiền đề vững chắc nhằm hiện thực hóa các dự án truyền thông giàu giá trị, đồng thời kiến tạo những mô hình hợp tác khả thi có thể áp dụng hiệu quả tại tỉnh Gia Lai cũng như nhân rộng ra các địa phương trên toàn quốc trong thời gian tới.

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html