Hàng ngàn lọ nước yến đã được dán nhãn, đóng chai thành phẩm và chuẩn bị bán ra thị trường. Tất cả đều là nước yến giả, không hề có hoặc có rất ít thành phần dĩnh dưỡng của tổ yến thật vừa bị Công an TP Đà Nẵng thu giữ được trong vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm tại cơ sở sản xuất ở phường Điện Bàn Đông, TP Đà Nẵng hồi tháng 9 vừa qua. 

Cũng trong tháng 9, lực lượng công an phát hiện một cơ sở sản xuất giấm giả nằm sâu trong khu dân cư thuộc phường An Khê, TP Đà Nẵng. Không cần phải lên men tự nhiên, mà chỉ cần axit axetic công nghiệp pha loãng với nước giếng khoan, cơ sở này đã cho ra lò hơn 1 ngàn lít giấm giả mỗi ngày.

Không còn ăn theo dịp cao điểm lễ, Tết, thực phẩm giả, thực phẩm bẩn đã và đang tìm cách len lỏi hàng ngày, hàng giờ vào nhà hàng, quán ăn, và cả bữa ăn của mỗi gia đình. Công nghệ làm giả thực phẩm hiện đã đạt đến mức mắt thường khó có thể nhận ra. Và tác hại cũng không phải chỉ ngày một, ngày hai, mà có khi một thời gian dài mới lộ rõ.

Chống thực phẩm bẩn, thực phẩm giả không chỉ là nhiệm vụ mà còn là trách nhiệm của lực lượng công an với Đảng, với Nhân dân. Trên tinh thần đó, lãnh đạo Công an thành phố Đà Nẵng đã yêu cầu các đơn vị nghiệp vụ tiếp tục triển khai các biện pháp tăng cường đấu tranh, ngăn chặn tội phạm sản xuất, tàng trữ, mua bán thực phẩm giả và thực phẩm bẩn, góp phần bảo vệ sức khỏe mỗi người dân.