Chuyển giao công nghệ canh tác bền vững cho sầu riêng và cà phê Tây Nguyên

Thực trạng và thách thức trong canh tác cà phê, sầu riêng tại Tây Nguyên

Tây Nguyên hiện là vùng sản xuất cà phê trọng điểm và đang trở thành "thủ phủ" sầu riêng xuất khẩu của cả nước. Dù vậy, phương thức canh tác truyền thống vẫn đối mặt với nhiều hạn chế như việc lạm dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, dẫn đến chi phí đầu vào cao, cùng sự suy giảm về chất lượng tài nguyên đất và nước. Đặc biệt, các rào cản kỹ thuật từ thị trường nhập khẩu—bao gồm yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tiêu chuẩn môi trường đang tạo áp lực lớn lên toàn chuỗi giá trị nông sản. Nhằm giải quyết các "nút thắt" này, mô hình chuyển giao công nghệ mới tập trung vào việc áp dụng đồng bộ các giải pháp tiên tiến trên cây sầu riêng và cà phê.

Trọng tâm của mô hình bao gồm: áp dụng quy trình quản lý dinh dưỡng cân đối theo nhu cầu thực tế của cây trồng; triển khai giải pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) để giảm thiểu sự phụ thuộc vào hóa chất; ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm kết hợp bón phân thông minh; đồng thời tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học để cải tạo đất và nâng cao độ phì nhiêu.

 Việc chuẩn hóa kỹ thuật này không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất mà còn là yếu tố tiên quyết để nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. 

Chuyển đổi số và Chuỗi giá trị khép kín trong Nông nghiệp Tây Nguyên

Điểm khác biệt cốt lõi của mô hình chuyển giao công nghệ tại Tây Nguyên chính là việc ứng dụng sâu hệ sinh thái nông nghiệp thông minh vào sản xuất thực tế. Thông qua các giải pháp đồng bộ, nông dân có thể tiếp cận trạm dự báo tiểu vùng khí hậu để chủ động ứng phó với diễn biến thời tiết phức tạp; đồng thời tối ưu hóa vật tư nông nghiệp và bảo vệ sức khỏe thông qua hệ thống tưới thông minh, công nghệ phun thuốc tự động bằng drone (thiết bị bay không người lái) hoặc robot hiện đại. 

Không dừng lại ở yếu tố kỹ thuật, mô hình còn thúc đẩy chuyển đổi số nông nghiệp bằng cách vận hành theo chuỗi giá trị khép kín. 

Sự liên kết chặt chẽ giữa nhà vườn, hợp tác xã với các giải pháp hỗ trợ tài chính, tín dụng vi mô và các doanh nghiệp thu mua, chế biến xuất khẩu trực tiếp đã tạo thành một hệ thống bền vững. 

Sự kết nối này không chỉ đảm bảo nông sản đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và truy xuất nguồn gốc, mà còn giúp nông dân ổn định đầu ra, từ đó nâng cao vị thế đàm phán của sầu riêng và cà phê Tây Nguyên trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Đây chính là đòn bẩy chiến lược để hiện thực hóa mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững tại khu vực này.

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html