Các bác sĩ khoa Y học cổ truyền Bệnh viện Bạch Mai cho biết, mỗi khi thời tiết trở lạnh, khoa thường tiếp nhận nhiều người bệnh đến khám với các triệu chứng như ho, sổ mũi, đau đầu, ớn lạnh sau khi đi mưa, nhiễm gió lạnh hoặc làm việc lâu trong phòng điều hòa.

Bên cạnh các phương pháp điều trị bằng y học hiện đại, y học cổ truyền có nhiều cách chăm sóc đơn giản tại nhà. Trong đó, trà gừng đường nâu là phương pháp không tốn kém, dễ làm và mang lại hiệu quả rõ rệt nếu sử dụng đúng thời điểm.

Vì sao trà gừng – đường nâu có tác dụng? Theo y học cổ truyền, gừng tươi có tính cay, ấm, giúp làm ấm cơ thể, giải cảm lạnh, thông đường thở, giảm ho và thúc đẩy ra mồ hôi nhẹ để “đẩy hàn ra ngoài”. Đường nâu có tính ấm, vị ngọt, giúp bổ trợ năng lượng, làm dịu cơ thể, đồng thời hỗ trợ gừng phát huy tác dụng mà không gây cồn cào dạ dày. Khi kết hợp, hai vị này đặc biệt phù hợp với cảm lạnh giai đoạn sớm, khi các triệu chứng mới xuất hiện.

Khi nào nên dùng trà gừng đường nâu? Thức uống này phù hợp với người mới nhiễm lạnh, dính mưa, trúng gió; có cảm giác sợ lạnh, sốt nhẹ; đau đầu, đau mình mẩy; nghẹt mũi, chảy nước mũi trong; ho nhẹ, đờm trắng loãng hoặc căng cứng vùng vai gáy do lạnh. Các bác sĩ khuyến cáo nên uống càng sớm, tốt nhất trong 24 giờ đầu, để đạt hiệu quả cao.

Cách làm và cách uống đúng: Nguyên liệu gồm khoảng 20–30g gừng tươi (ưu tiên gừng già), đường nâu với lượng vừa phải và một bát nước. Gừng rửa sạch, thái sợi hoặc đập dập, đun với nước khoảng 10 phút. Khi nước có mùi cay ấm thì cho đường nâu vào, đun nhỏ lửa thêm vài phút rồi uống khi còn nóng. Khi uống, nên nhấp từng ngụm nhỏ, sau đó giữ ấm và nghỉ ngơi, có thể đắp chăn để ra mồ hôi nhẹ nhưng không để mồ hôi ra quá nhiều. Mỗi ngày uống 1–2 lần, dùng trong 2–3 ngày, không nên kéo dài.

Những trường hợp không nên dùng: Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai lưu ý không uống trà gừng đường nâu nếu có các dấu hiệu như sốt cao, đau họng nhiều, đờm vàng đặc, khát nước, miệng khô, táo bón. Đây là biểu hiện của cảm nóng (phong nhiệt), nếu dùng gừng có thể khiến bệnh nặng hơn. Ngoài ra, người hay nóng trong, âm hư, dễ bốc hỏa hoặc người mắc đái tháo đường cần thận trọng do đường nâu có thể làm tăng đường huyết.

Trà gừng đường nâu không phải thuốc đặc trị và không thay thế việc đi khám khi bệnh nặng. Tuy nhiên, nếu sử dụng đúng người, đúng thời điểm và đúng cách, đây là biện pháp chăm sóc sức khỏe hữu ích đã được áp dụng từ lâu. Trong mùa đông, một chén trà gừng đường nâu ấm kịp lúc có thể giúp cơ thể vượt qua giai đoạn nhiễm lạnh ban đầu, hạn chế bệnh tiến triển nặng hơn.