Lâm Đồng là tỉnh có diện tích canh tác nông nghiệp công nghệ cao lớn nhất nước nhưng đến nay, diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh không nhiều. Trong quy hoạch phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, tỉnh Lâm Đồng sẽ tập trung trên rau, quả và cây chè.

Nông nghiệp hữu cơ tại Lâm Đồng hiện đã đưa ra thị trường hầu hết các loại rau củ thế mạnh của tỉnh. Tuy nhiên, nếu xét về số lượng thì hiện toàn tỉnh chỉ mới có 5 cơ sở trồng trọt thực hiện sản xuất hữu cơ trên diện tích hơn 19ha. Lĩnh vực chăn nuôi cũng chỉ mới có 1 doanh nghiệp tham gia. Trong những hạn chế mà sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Lâm Đồng chưa phát triển, ngoài chi phí đầu tư cao thì phải kể đến khó khăn của thị trường tiêu thụ. Giá thành sản phẩm nông nghiệp hữu cơ cao hơn khoảng 50% so với các mặt hàng cùng loại khiến nông sản hữu cơ Lâm Đồng hiện chỉ được tiêu thụ trong các siêu thị cao cấp.

Định hướng của tỉnh Lâm Đồng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ sẽ tập trung trên các loại cây thế mạnh là rau, hoa và cây chè. Từ nay đến năm 2025, tỉnh sẽ tập trung phát triển nông nghiệp hữu cơ tại huyện Đơn Dương, gắn với vùng nông nghiệp công nghệ cao tại đây. Trong các cơ chế khuyến khích người sản xuất tham gia vào nông nghiệp hữu cơ, tỉnh Lâm Đồng ưu tiên cho các dự án đầu tư của doanh nghiệp chuyển giao cho nông dân, hỗ trợ xây dựng chuỗi ngành hàng hữu cơ, hỗ trợ nghiên cứu khoa học đối với các loại giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sinh học…phục vụ sản xuất nông nghiệp hữu cơ.