Tại hội thảo, hơn 300 đại biểu là đại diện các cơ quan ban ngành chức năng, các nhà khoa học, doanh nghiệp trồng trọt, thu mua, chế biến cà phê hàng đầu trong và ngoài nước đã cùng chia sẻ các nghiên cứu mới nhất xoay quanh các vấn đề như nhận diện thị trường cà phê đặc sản thế giới và ở Việt Nam; tìm hiểu kinh nghiệm và mô hình phát triển cà phê đặc sản trên thế giới; xác định khả năng tham gia thị trường cà phê đặc sản của cà phê Việt Nam; đề xuất các giải pháp để phát triển cà phê đặc sản Việt Nam.

Thị phần cà phê đặc sản chỉ chiếm khoảng 2% tổng sản lượng cà phê thế giới, tuy nhiên lại có giá trị cao gấp 5-10 lần sản phẩm cà phê thông thường. Với những tiềm năng hiện có, sản xuất cà phê đặc sản chính là một hướng đi mới của ngành cà phê Việt Nam, giúp tăng giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu cà phê Việt trên thị trường quốc tế.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!