Các cảng cá ở Quảng Ngãi hiện nay luôn tấp nập tàu thuyền về bán hải sản. Những chuyến biển được mùa, nguồn hải sản đánh bắt được không chỉ dồi dào mà còn phong phú về chủng loại. Đội tàu đánh bắt xa bờ của Quảng Ngãi ngày càng được đóng mới, cải hoán nâng công suất, phương tiện đánh bắt hiện đại. Nhờ vậy mà việc khai thác hải sản ngày một hiệu quả hơn.

Sản lượng thủy hải sản năm 2017 của Quảng Ngãi đạt gần 191.400 tấn, tăng gần 8% so với năm trước đó; đáng chú ý là sản lượng hải sản khai thác trên biển đạt đến 184.400 tấn. Năm 2018, nguồn nguyên liệu chế biến hải sản xuất khẩu của Quảng Ngãi được dự báo gia tăng hơn những năm trước.