Hầu hết hoạt động đánh bắt cá tôm ở đầm Thị Nại đều diễn ra vào ban đêm. Lẽ đương nhiên, làm nghề ban đêm vất vả hơn. Song với nhiều người đánh bắt thủy sản họ đều chọn khoảng thời gian này. Theo kinh nghiệm của những người làm nghề biển, đánh bắt cá tôm vào đêm tối sẽ nhiều hơn ban ngày, bởi đêm là lúc các loài thủy sản rời khỏi nơi trú ngụ để tìm kiếm thức ăn. Có lẽ vì kinh nghiệm này nên ngư dân trên đầm Thị Nại trở nên đông đúc khi trời vào đêm.

Một đêm mưu sinh của những người đánh bắt thủy sản thường thuận theo thủy triều. Phổ biến vẫn là vào lúc trời chạng vạng tối cho đến rạng đông. Nhịp sống của những người làm nghề ở đầm Thị Nại này hầu hết đều như vậy. Không ai hẹn ai, họ rời nhà khi đêm xuống và trở về bến lúc trời gần sáng.

Trời đã sáng. Chợ tan! Không ai hẹn ai, họ lại gặp nhau vào 3 giờ sáng ngày mai. Và chợ cá đêm bên đầm Thị Nại sẽ tiếp tục diễn ra. Những âm thanh của cuộc sống lại rộn ràng bên mé đầm, nơi mà những người con xa quê luôn nhớ về.