Các chủ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ cho biết nguyên nhân chính là bất tiện trong việc vận chuyển gia súc, gia cầm sau giết mổ tới nơi tiêu thụ quá xa. Cơ sở hạ tầng cũng không đồng bộ. Vì vậy việc di dời những hộ làm nghề này ra khỏi khu dân cư lại không phải chuyện dễ dàng.
Bình Định đang triển khai đề án cung cấp thực phẩm theo chuỗi đảm bảo kiểm soát chặt toàn bộ quy trình từ sản xuất đến nơi tiêu thụ. Sản phẩm không chỉ cung cấp ở thị trường trong nước mà còn tiến hành xuất khẩu sang các nước trong khu vực. Dự án này nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế ô nhiễm môi trường và góp phần tăng thu nhập cho người dân. Do đó, việc đẩy nhanh tiến độ xây dựng cơ sở giết mổ tập trung phù hợp, thuận lợi cho các hộ làm nghề này sẽ là điềukiện quan trọng để hoàn thành dự án.

Bình luận
0