Ẩm thực độc đáo: Cua sông om bí

Từ những con cua sông Lam chắc thịt, béo ngọt, kết hợp cùng bí xanh và các gia vị quen thuộc, món cua sông om bí tạo nên một hương vị vừa dân dã vừa đặc trưng của xứ Nghệ. Qua hướng dẫn của bếp trưởng Nguyễn Hùng Cương, món ăn không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của cua thấm vào từng miếng bí mà còn hài hòa với chút cay của tiêu, ớt và vị chua nhẹ của cà chua. Đây là một gợi ý thú vị để du khách khám phá thêm nét riêng trong văn hóa ẩm thực bên dòng sông Lam.