Uống cà phê trứng, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích và lưu ý gì?

Sự kết hợp giữa cà phê, lòng đỏ trứng, sữa đặc và đường tạo nên hương vị đặc trưng cho cà phê trứng. Mỗi thành phần đều có những tác động riêng đối với cơ thể, vì vậy người dùng cần hiểu rõ lợi ích cũng như những điểm cần lưu ý khi thưởng thức loại đồ uống này.

Giúp cơ thể tỉnh táo, tăng khả năng tập trung

Caffeine trong cà phê là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có tác dụng làm giảm cảm giác buồn ngủ, cải thiện sự tỉnh táo và tăng khả năng tập trung trong thời gian ngắn.

Uống một lượng cà phê vừa phải có thể giúp nâng cao hiệu suất học tập, làm việc và giảm cảm giác mệt mỏi. Tuy nhiên, mỗi người có mức độ nhạy cảm với caffeine khác nhau nên tác dụng cũng không giống nhau.

Bổ sung protein và một số dưỡng chất

Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, choline và nhiều khoáng chất cần thiết.

Đặc biệt, choline là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ, hỗ trợ chức năng thần kinh và tham gia vào quá trình hình thành màng tế bào.

Mặc dù lượng trứng trong một ly cà phê không quá lớn, nhưng vẫn góp phần bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Cà phê chứa nhiều hợp chất polyphenol và các chất chống oxy hóa có thể giúp giảm tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra.

Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ cà phê ở mức hợp lý có liên quan đến nguy cơ thấp hơn đối với một số bệnh mạn tính. Tuy nhiên, lợi ích này phụ thuộc vào tổng thể chế độ ăn uống và lối sống, không chỉ riêng cà phê.

Có thể cung cấp nhiều năng lượng

Do thường được pha cùng sữa đặc và đường, cà phê trứng có hàm lượng calo khá cao so với cà phê đen.

Một ly cà phê trứng có thể cung cấp từ khoảng 200-350 kcal, tùy công thức chế biến. Đây có thể là nguồn năng lượng nhanh nhưng cũng dễ làm tăng lượng đường và chất béo nạp vào nếu sử dụng thường xuyên.

Dễ gây mất ngủ nếu uống muộn

Caffeine có thể tồn tại trong cơ thể nhiều giờ sau khi uống.

Nếu sử dụng cà phê trứng vào buổi chiều muộn hoặc buổi tối, nhiều người có thể gặp tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc tim đập nhanh, đặc biệt ở những người nhạy cảm với caffeine.

Không phù hợp với một số đối tượng

Người bị tăng huyết áp chưa kiểm soát, rối loạn nhịp tim, trào ngược dạ dày - thực quản hoặc phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng đồ uống chứa caffeine.

Ngoài ra, nếu cà phê trứng được chế biến từ trứng sống hoặc chưa được xử lý bảo đảm an toàn, người uống có nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn như Salmonella. Vì vậy, nên lựa chọn những cơ sở uy tín, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và bảo đảm vệ sinh thực phẩm.

Nên uống cà phê trứng thế nào?

Các chuyên gia khuyến nghị nên thưởng thức cà phê trứng với lượng vừa phải, khoảng 1 ly/ngày, không nên uống khi bụng đói và hạn chế bổ sung thêm đường nếu muốn kiểm soát cân nặng.

Đồng thời, cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và duy trì hoạt động thể chất để bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Cà phê trứng có thể là một thức uống hấp dẫn, vừa mang lại sự tỉnh táo vừa bổ sung một số dưỡng chất từ trứng. Tuy nhiên, đây không phải là đồ uống nên sử dụng quá thường xuyên. Dùng đúng thời điểm, đúng lượng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị đặc trưng của cà phê trứng mà vẫn bảo vệ sức khỏe.