Sáng ngày 27/2, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra đột xuất hai kho lạnh, đồng thời là cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến xương, đuôi, chân trâu bò trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện số lượng lớn thực phẩm không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, được bảo quản trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh, nhiều sản phẩm đã bốc mùi, biến chất nhưng vẫn chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

Hai cơ sở bị kiểm tra gồm: Hộ kinh doanh Lê Thị Nhang và Hộ kinh doanh Lê Văn Thảo tại xã Hoàng Giang và xã Thọ Long, tỉnh Thanh Hóa.

Tại thời điểm làm việc, chủ các cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ liên quan đến nguồn gốc số thực phẩm nói trên. Đáng chú ý, nhiều mặt hàng đã có dấu hiệu hư hỏng nhưng vẫn được sơ chế, phân loại để bán lại.

Theo khai nhận ban đầu, các chủ cơ sở đã thu gom thực phẩm trôi nổi trên thị trường, sau đó tiến hành sơ chế và bán lại cho các tiểu thương, quán phở, quán lẩu, quán nhậu trên địa bàn tỉnh để tiêu thụ. Hành vi này không chỉ vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm mà còn đe dọa trực tiếp sức khỏe người tiêu dùng.

Hiện toàn bộ số hàng hóa vi phạm đã bị niêm phong, tạm giữ để phục vụ công tác điều tra. Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đang tiếp tục làm rõ, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.