Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu vào Rằm tháng Tám, bánh có vị ngọt đậm, béo ngậy nên cung cấp rất nhiều năng lượng. Theo các chuyên gia, dinh dưỡng của một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm 170g chứa 648 Kcal, năng lượng cao gấp 2 - 2,5 lần bát phở bò. Còn trong bánh nướng 170g thập cẩm cung cấp khoảng 700 Kcal, 1 bánh nướng đậu xanh trứng muối 176g cung cấp 648 Kcal. Đặc biệt, trung bình lượng bột đường của 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 chiếc bánh nướng bằng 2 - 3 bát cơm, lượng đường này chủ yếu ở dạng hấp thu nhanh nên dễ gây tình trạng tăng đường huyết, béo phì...
Ngoài ra, chất béo có trong bánh Trung thu bằng 1 - 2 lần lượng béo trong một bát phở bò hoặc phở gà. Lượng đạm trong bánh cũng rất cao nhưng vitamin thì rất ít, do thông qua các khâu chế biến và bảo quản đã hao hụt đáng kể. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo: những người bị mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn bánh Trung thu, hoặc chỉ nên sử dụng những dòng bánh dành riêng cho người bị tiểu đường.
Đối với người lớn, khi ăn bánh Trung thu thì nên có kế hoạch giảm khẩu phần ăn hàng ngày xuống để cân bằng năng lượng. Nếu ăn 1/2 bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày phải bớt 1 bát cơm. Đối với trẻ em, chỉ nên ăn 1/8 chiếc bánh/ngày sau mỗi bữa ăn là đủ.
Ăn gì cùng bánh Trung thu để hạn chế chất béo
Việc ăn bánh Trung thu nhiều sẽ khiến cơ thể dư thừa năng lượng, nó sẽ tích tụ thành chất béo và gây tăng cân. Vậy nên, bạn không nên ăn bánh Trung thu sau 7h tối, vì đây là khoảng thời gian cơ thể ít vận động nhất trong ngày.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Hoài Dung, mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn một lượng bánh vừa đủ mỗi ngày để kiểm soát được lượng Kcal đưa vào cơ thể, có thể sử dụng bánh Trung thu như một bữa ăn phụ lót dạ trước thời điểm tập Gym để tăng tốc độ tiêu tốn năng lượng.
Ngoài ra, có thể dùng bánh Trung thu cùng một số thực phẩm khác để hạn chế cơ thể hấp thụ chất béo. Bạn nên ăn bánh Trung thu cùng trà, vì trong trà chứa nhiều chất giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm tích tụ mỡ trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa trong trà sẽ giúp loại bỏ chất béo, kích thích hệ thần kinh, tăng cường quá trình đốt chất béo.
Ngoài trà, bạn có thể ăn một vài múi bưởi sau khi khi thưởng thức bánh Trung thu. Bưởi có tính thanh nhiệt, chứa nhiều vitamin C và vitamin A, giúp tăng sức đề kháng có lợi cho cơ thể. Ăn bưởi sẽ giúp giảm cholesterol trong máy, giảm mỡ bụng và giảm cân hiệu quả, đồng thời giúp tiêu năng lượng cơ thể nạp vào từ bánh Trung thu.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Theo bác sĩ Youn, chủ nhân kênh TikTok có hơn 300 triệu người thích, mí mắt giật là hiện tượng khá phổ biến.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đau bụng, đầy hơi chướng bụng, đi ngoài liên tục, phân sống lỏng nát do uống bia rượu và bảo vệ chức năng gan.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Khoa Da liễu và Bỏng - Bệnh viện Bạch Mai ghi nhận nhiều ca bệnh đến khám với nhiều bệnh lý da và bỏng khác nhau.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chỉ đạo Sở Y tế Gia Lai điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường THCS Tôn Đức Thắng.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, đặc biệt khi điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
VTV.vn - Người phụ nữ có tiền sử sỏi thận cách đây nhiều năm nhưng không thăm khám hay điều trị tại cơ sở y tế, mà chỉ uống thuốc đông y với hy vọng sỏi tiêu đi.
VTV.vn - Đây là thông điệp của Ngày An toàn người bệnh thế giới năm nay do Tổ chức Y tế thế giới đưa ra.
VTV.vn - Bệnh viện Nội tiết Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân V. (51 tuổi, trú tại Nam Định) nhập viện trong tình trạng ho nhiều, chảy nước mũi và đau ngực gáy.
VTV.vn - Từ khảo sát với cư dân ở một số vùng đất có nhiều người sống thọ, chuyên gia đã đúc kết những "chìa khóa" cho cuộc sống hạnh phúc dài lâu.
VTV.vn - Bệnh nhân G.X.S. (nam, 59 tuổi, dân tộc Mông, trú tại Hà Giang) đã trải qua những biến chứng nghiêm trọng của hội chứng Fournier (hoại tử vùng sinh dục và hậu môn).
VTV.vn - Khi gặp vấn đề về giấc ngủ hãy điều chỉnh thói quen ăn uống của mình.
VTV.vn - Bé trai 5 tuổi, béo phì nặng, mắc cúm A/H1 bội nhiễm diễn tiến sốc nhiễm trùng kèm hội chứng suy hô cấp cấp tiến triển, có nguy cơ tử vong.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) ban hành công văn về việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh, hỗ trợ khắc phục hậu quả bão lụt.
VTV.vn - Khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh liên tục tiếp nhận các trường hợp chấn thương mắt xảy ra trong sinh hoạt, lao động với mức độ tổn thương khác nhau.
VTV.vn - Tinh hoàn ẩn là một tình trạng tương đối phổ biến ở trẻ em, chẩn đoán và điều trị kịp thời giúp ngăn ngừa các biến chứng như vô sinh, ung thư tinh hoàn, xoắn tinh hoàn.