Hàu sống là món ăn ưa thích với 1một số người do đặc điểm tươi ngon. Tuy nhiên, món ăn này bỗng chốc trở thành nguyên nhân tử vong sau khi một người phụ nữ cùng bạn mình ăn khoảng 2 tá hàu sống tại bang Lousiana, Mỹ.
Bà Vicki Bergquist, thân nhân người phụ nữ ăn hàu sống tử vong, cho biết: "Khoảng 36 tiếng sau khi ăn, bà ấy bắt đầu hô hấp rất khó khăn, chân mẩn đó, và rất nhiều triệu chứng khác’.
Ban đầu họ cũng chỉ nghĩ đó là những triệu chứng bình thường. Bà Karen Bowers, bạn nạn nhân, nói: "Chúng tôi chỉ nghĩ là bà ấy bị dị ứng chứ chúng tôi không nghĩ là mọi việc lại đi xa hơn".
Người bạn may mắn hơn nhưng người phụ nữ kia thì không qua khỏi. Bác sĩ cho biết, nạn nhân bị nhiễm khuẩn vibrio.
Bà Vicki Bergquist cho biết thêm: "Đó là vi khuẩn gây hoại tử. Chân bị ấy bị lở nặng chính do loại vi khuẩn này".
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, nguy cơ nhiễm khuẩn vibrio có thể đến từ việc ăn động vật có vỏ sống như hàu hoặc để vết thương hở tiếp xúc với nước biển. Nạn nhân không may đã làm cả 2 việc này. Dù đã cố gắng chiến đấu để giữ lại mạng sống, nhưng đã không qua khỏi.
Bà Vicki Bergquist nói: "Bà ấy đã phải chịu đựng rất nhiều. Bà ấy đã chiến đấu rất kiên cường".
Với việc lên tiếng về sự việc đáng buồn này, gia đình của nạn nhân mong muốn mọi người cảnh giác hơn, tránh những nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng, từ những thói quen ăn uống tưởng như vô hại này.
Vi khuẩn vibro gây hoại tử này được tìm thấy trong những vùng biển ấm, là hậu quả của những hóa chất độc hại thải ra môi trường. Người tiêu dùng khi ăn phải những loại hải sản nhiễm khuẩn không được nấu chín sẽ có nguy cơ bị vi khuẩn hoại tử tấn công. Các chuyên gia y tế Mỹ một lần nữa đã đã khuyến cáo người dân không nên ăn hải sản sống và tiếp xúc với nước biển trong khi có vết thương hở.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Theo bác sĩ Youn, chủ nhân kênh TikTok có hơn 300 triệu người thích, mí mắt giật là hiện tượng khá phổ biến.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đau bụng, đầy hơi chướng bụng, đi ngoài liên tục, phân sống lỏng nát do uống bia rượu và bảo vệ chức năng gan.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Khoa Da liễu và Bỏng - Bệnh viện Bạch Mai ghi nhận nhiều ca bệnh đến khám với nhiều bệnh lý da và bỏng khác nhau.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chỉ đạo Sở Y tế Gia Lai điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường THCS Tôn Đức Thắng.
VTV.vn - Men vi sinh BioGastro•IBS® cải thiện hiệu quả triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, đặc biệt khi điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
VTV.vn - Người phụ nữ có tiền sử sỏi thận cách đây nhiều năm nhưng không thăm khám hay điều trị tại cơ sở y tế, mà chỉ uống thuốc đông y với hy vọng sỏi tiêu đi.
VTV.vn - Đây là thông điệp của Ngày An toàn người bệnh thế giới năm nay do Tổ chức Y tế thế giới đưa ra.
VTV.vn - Bệnh viện Nội tiết Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân V. (51 tuổi, trú tại Nam Định) nhập viện trong tình trạng ho nhiều, chảy nước mũi và đau ngực gáy.
VTV.vn - Từ khảo sát với cư dân ở một số vùng đất có nhiều người sống thọ, chuyên gia đã đúc kết những "chìa khóa" cho cuộc sống hạnh phúc dài lâu.
VTV.vn - Bệnh nhân G.X.S. (nam, 59 tuổi, dân tộc Mông, trú tại Hà Giang) đã trải qua những biến chứng nghiêm trọng của hội chứng Fournier (hoại tử vùng sinh dục và hậu môn).
VTV.vn - Khi gặp vấn đề về giấc ngủ hãy điều chỉnh thói quen ăn uống của mình.
VTV.vn - Bé trai 5 tuổi, béo phì nặng, mắc cúm A/H1 bội nhiễm diễn tiến sốc nhiễm trùng kèm hội chứng suy hô cấp cấp tiến triển, có nguy cơ tử vong.
VTV.vn - Ngày 16/9, Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) ban hành công văn về việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh, hỗ trợ khắc phục hậu quả bão lụt.
VTV.vn - Khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh liên tục tiếp nhận các trường hợp chấn thương mắt xảy ra trong sinh hoạt, lao động với mức độ tổn thương khác nhau.
VTV.vn - Tinh hoàn ẩn là một tình trạng tương đối phổ biến ở trẻ em, chẩn đoán và điều trị kịp thời giúp ngăn ngừa các biến chứng như vô sinh, ung thư tinh hoàn, xoắn tinh hoàn.