Những "mảnh ghép" Châu Âu giữa Venezuela

Colonia Tovar: Ngôi làng Châu Âu ở Venezuela mang đậm chất Đức

Rời trung tâm Caracas khoảng một giờ di chuyển, du khách sẽ gặp gỡ Colonia Tovar. Ngôi làng này thường được ví von là "vùng Rừng Đen" của Venezuela. Hành trình di sản bắt đầu từ năm 1843. Khi đó, gần 400 người di cư từ Đức đã mang theo ngôn ngữ và lối sống sang định cư.

Trải qua gần một thế kỷ biệt lập, nơi đây bảo tồn được nền văn hóa thuần chất. Từ tiếng Đức cổ Alemán Coloniero đến nếp nhà gỗ miền Nam nước Đức đều được gìn giữ. Những mái nhà dốc cao và ban công rực rỡ sắc hoa tạo nên vẻ đẹp đặc trưng. Đây chính là minh chứng sống động nhất cho sự tồn tại của những ngôi làng Châu Âu ở Venezuela.

Sức sống của Colonia Tovar còn hiện hữu rõ nét trong đời sống thường ngày thông qua hương vị ẩm thực. Đó là sự giao thoa độc đáo giữa cacao thượng hạng của Venezuela với kỹ nghệ làm bánh, sản xuất bia thủ công và xúc xích truyền thống của người Đức.

Galipán: Dấu ấn Tây Ban Nha trên đỉnh El Ávila

Nếu Colonia Tovar là một "Châu Âu nguyên bản" thì Galipán lại là một bản hòa ca giữa ký ức và sự pha trộn văn hóa . Tọa lạc ở độ cao từ 1.800m đến 1.900m trên sườn núi thuộc Công viên Quốc gia El Ávila, ngôi làng hiện ra như một khoảng lặng yên bình giữa thiên nhiên.

Được hình thành từ thế kỷ 18, Galipán mang đậm dấu ấn của những người Tây Ban Nha từ thời kỳ thuộc địa. Họ chọn ở lại vùng núi này không chỉ bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, mà còn vì địa hình nơi đây mang lại cảm giác gần gũi như quê hương bên kia đại dương . Trái ngược với sự cô lập của làng Đức, Galipán là phiên bản văn hóa đa sắc, nơi các giá trị Tây Ban Nha, Châu Âu hòa quyện nhịp nhàng cùng bản sắc bản địa Venezuela.

Biểu tượng không thể tách rời của làng chính là Nhà thờ đá Galipán. Với những bức tường đá cổ kính ẩn mình trong không gian phủ đầy cây xanh, công trình này tạo nên một góc nhỏ Châu Âu thanh tịnh trên núi cao . Đến với Galipán, du khách không chỉ được ngắm nhìn những vườn hoa, rẫy cà phê bát ngát mà còn được thưởng thức món chocolate nóng (kem socola) trứ danh theo phong cách Tây Ban Nha – một trải nghiệm ẩm thực ấm áp giữa sương mờ đại ngàn.

Sợi dây kết nối văn hóa xuyên đại dương

Điều khiến hành trình khám phá những ngôi làng này trở nên đặc biệt hơn cả chính là cách mà văn hóa âm thầm dịch chuyển và bám rễ giữa lòng một quốc gia khác. Tại Galipán, bất kỳ người Việt nào cũng không khỏi xúc động khi nghe người dân địa phương nhắc về Chủ tịch Hồ Chí Minh với niềm kính trọng sâu sắc. Trong tâm thức của họ, Người cũng giống như vị anh hùng Simon Bolivar – linh hồn của cuộc giải phóng các dân tộc Mỹ Latinh. Sự giao thoa tư tưởng giữa hai người anh hùng cách xa nhau về địa lý nhưng tương đồng về chí hướng đã tạo nên một sợi dây liên kết vô hình nhưng bền chặt giữa hai dân tộc.

Khép lại chuyến đi, ta chợt nhận ra rằng văn hóa chưa bao giờ là một thực thể cố định. Dù là Colonia Tovar hay Galipán, những bản sắc viễn xứ đã tìm thấy "thánh địa" để tồn tại, để biến đổi và tự hào kể lại câu chuyện của riêng mình ngay giữa lòng Venezuela.  

Quý khán giả xem truyền hình trực tuyến của kênh VTV8 tại: https://vtvgo.vn/channel/vtv8-1,36.html