Công an Ninh Bình khởi tố hai đối tượng do sử dụng hàn the trong sản xuất 467 kg bánh đúc bán ra thị trường.
Ngày 1/6, Công an tỉnh Ninh Bình thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh (Phòng Cảnh sát kinh tế) vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Dương Mạnh Hiển, sinh năm 1994, trú tại thôn Xuân Đồng, xã Yên Từ và Phạm Thị Thu, sinh năm 1975, trú tại xóm Cầu, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm" theo quy định của Bộ luật Hình sự.
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Ninh Bình) tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh đúc thuộc Hộ kinh doanh Dương Mạnh Hiển, địa chỉ tại xóm Cầu, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 467 kg bánh đúc có chứa hàn the (tên khoa học là borax, natri tetraborat), đây là chất không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Kết quả điều tra cho thấy, trong quá trình sản xuất bánh đúc, Dương Mạnh Hiển đã thống nhất với Phạm Thị Thu sử dụng hàn the trong công đoạn chế biến nhằm giúp sản phẩm có bề mặt bóng đẹp, tăng độ dai, độ giòn, rút ngắn thời gian nấu và kéo dài thời gian bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Cơ quan Cảnh sát điều tra xác định tổng giá trị của 467 kg bánh đúc chứa hàn the bị thu giữ là hơn 11 triệu đồng.
Bình luận
0