Sự bứt phá ngoạn mục về kim ngạch phần lớn đến từ sự nhảy vọt của giá cà phê trên thị trường thế giới. Mức giá xuất khẩu bình quân của Việt Nam năm nay duy trì ổn định trên 5.600 USD/tấn, thậm chí có những thời điểm chạm mức đỉnh 5.850 USD/tấn. Trong suốt 3 năm qua, giá cà phê xuất khẩu luôn giữ vững đà tăng cao nhất từ trước đến nay, tạo tiền đề vững chắc cho con số kỷ lục của năm 2025.

Các chuyên gia nhận định Việt Nam đang tận dụng tốt "lợi thế kép": Giá cà phê Robusta thế giới neo ở mức cao do thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, trong khi sản lượng nội địa của chúng ta vẫn duy trì ở mức ổn định. Đây là cơ sở giúp vị thế của Việt Nam – quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta số một thế giới – ngày càng được củng cố.

Một dấu ấn đáng tự hào khác của ngành là sự thay đổi mạnh mẽ trong cơ cấu sản phẩm. Lần đầu tiên, nhóm hàng cà phê đã qua chế biến (như cà phê hòa tan, rang xay) đạt kim ngạch xuất khẩu 1 tỷ USD. Đây là minh chứng rõ nét cho quá trình chuyển dịch từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu, tập trung vào giá trị thay vì chỉ số lượng.

Sự chuyển mình này không chỉ nâng tầm thương hiệu cà phê Việt trên bản đồ quốc tế mà còn mang lại lợi ích trực tiếp cho nông dân. Nhờ chuỗi giá trị được cải thiện và giá bán cao, lợi nhuận của người trồng cà phê trong năm nay đã tăng gấp 2 đến 3 lần so với những niên vụ trước, biến năm 2025 trở thành một "mùa vàng" đúng nghĩa của ngành cà phê Việt Nam./.