Gan động vật

Ăn gan động vật có thực sự giúp “bổ gan”?

vtv8.vtv.vn - Gan động vật từ lâu được nhiều người xem là thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và “bổ gan”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, quan niệm ăn gan để tốt cho gan chưa hoàn toàn chính xác, thậm chí nếu sử dụng không đúng cách còn có thể gây hại cho cơ thể.