Người nuôi ong ở Vương quốc Bỉ trước đây chỉ sợ mưa nhưng hai năm trở lại đây, nắng nóng mới là vấn đề lớn dù cho thùng ong luôn được đặt ở nơi cao ráo, có bóng mát. Năm nay, mỗi tổ ong có từ 5 - 10% lượng ong không sống qua nổi mùa hè. Loài ong nhạy cảm với nhiệt độ, tổ ong nóng bức, sáp ong có thể nóng chảy làm cả tổ ong đổ sụp, ong chúa sẽ chết đuối trong mật và sáp. Vì vậy, khi nhiệt độ ở giữa tổ ong vượt quá 35 độ C, bản năng sẽ thúc đẩy đàn ong tập trung công sức làm mát tổ ong.
Ông Etienne Bruneau - Kỹ sư canh nông, Chủ tịch Hiệp hội nuôi ong Vương quốc Bỉ cho hay: "Khi trời nóng, con ong thợ không bay đi lấy mật nữa mà lấy nước đem về tổ. Nước bốc hơi, làm giảm nhiệt độ không khí bên trong tổ. Ong cũng sẽ đậu dày đặc ở cửa tổ, đập cánh liên tục, nhằm tạo luồng khí tươi, lùa vào thông gió cho tổ ong".
Mùa hè năm nay tại Bỉ, ong thợ bận rộn giải nhiệt cho tổ ong, không còn nhiều thời gian và sức lực làm mật, trong khi mật hoa cũng không dồi dào vì thời tiết quá khô nóng. Cây cối thiếu nước, nhuỵ hoa không có nhiều mật ngọt, phấn hoa khan hiếm, thiếu nguồn thức ăn thiên nhiên, đàn ong buộc phải sống nhờ mật dự trữ, làm giảm sút lượng mật ong còn lại trong tổ.
"Chúng tôi quan sát thấy là mấy năm gần đây, khí hậu biến đổi đã làm cho nhiều loài hoa nở sớm hơn. Loài ong lại thường chỉ bay ra hút nhuỵ hoa, phấn hoa trong khoảng một đến hai tháng nhất định, trùng với mùa hoa nở. Nay hoa bất ngờ nở trước một tháng, sớm hơn hẳn so với mùa ong bay ra hút mật. Kết nối giữa ong và hoa bị lệch nhịp, đó cũng là một vấn đề", ông Etienne Bruneau cho biết.
Đàn ong bận rộn giải nhiệt cho tổ ong trong những ngày nắng nóng còn kéo theo một hệ quả tai hại cho cây trồng đó là cà chua, dưa chuột và nhiều loại cây nông nghiệp thiếu ong thụ phấn, bông hoa không phát triển thành quả được. Cây sống nhờ ong và ong sống nhờ cây - quy luật tự nhiên ngàn đời nay bị xáo trộn, do thời tiết vùng ôn đới đang trở nên quá nóng.
 Dự án nuôi ong lấy mật trong nhà tù Đức VTV.vn - Các tù nhân ở một nhà tù miền Tây nước Đức đang được cải tạo thông qua dự án nuôi ong lấy mật nhằm đem đến cho họ những điều ngọt ngào hơn trong cuộc sống. |  Mục sở thị quá trình nuôi ong lấy mật VTV.vn -Được tận mắt chứng kiến quá trình nuôi ong lấy mật mới hiểu hết sự vất vả, chăm chỉ của người nuôi. Họ cũng kiên trì bền bỉ không kém gì những chú ong làm mật ngọt cho đời. |  Buổi sáng ở trại nuôi ong VTV.vn - Thời điểm này là lúc các trại nuôi ong bận rộn khai thác phấn hoa để làm mật. |
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!