di sản cà phê

Cà phê từ sản phẩm nông nghiệp đến di sản văn hóa

vtv8.vtv.vn - Từ một loại cây du nhập vào Tây Nguyên hơn một thế kỷ trước, cà phê đã bám rễ trên đất bazan Đắk Lắk, trở thành sinh kế, nếp sống và một phần bản sắc của cộng đồng. Khi tri thức trồng và chế biến được ghi nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, hành trình của hạt cà phê đã bước sang một chương mới: từ sản phẩm nông nghiệp trở thành một giá trị văn hóa được gìn giữ, trao truyền và hướng tới quảng bá rộng rãi với thế giới.