Chọn dầu ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

vtv8.vtv.vn - Dầu ô liu, dầu đậu nành và dầu hướng dương đều là những loại dầu ăn phổ biến trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, sự khác biệt về thành phần axit béo khiến mỗi loại dầu phù hợp với những cách sử dụng khác nhau, đồng thời có ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe tim mạch.