Chiều 7/5, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng đã công bố chương trình lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026. Sự kiện dự kiến diễn ra từ ngày 20 đến 24/5 tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh cùng một số địa điểm khác trên địa bàn thành phố.
Năm nay, lễ hội được mở rộng quy mô với hơn 100 gian hàng ẩm thực, 70 gánh hàng đường phố cùng nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật và hoạt động tương tác dành cho du khách.
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ăn, Đà Nẵng Food Tour 2026 còn hướng tới việc mang đến trải nghiệm toàn diện, giúp du khách “chạm”, “cảm” và “sống” cùng văn hóa ẩm thực xứ Quảng thông qua nhiều hoạt động tái hiện đời sống và nét đặc trưng địa phương.
Điểm nhấn mở màn của chuỗi sự kiện là chương trình diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” diễn ra lúc 17h ngày 20/5. Đây là hoạt động lần đầu tiên được tổ chức nhằm tái hiện sinh động không gian ẩm thực đường phố miền Trung.
Hơn 70 gánh hàng được thiết kế sáng tạo sẽ giới thiệu đa dạng các món đặc sản địa phương, hải sản, ẩm thực vùng cao, món ăn quốc tế cùng nhiều loại đồ uống phù hợp với không khí mùa hè.
Lễ khai mạc Đà Nẵng Food Tour 2026 dự kiến diễn ra lúc 19h30 ngày 21/5 tại Công viên Biển Đông. Chương trình sẽ tái hiện câu chuyện ẩm thực xứ Quảng bằng các hoạt cảnh nghệ thuật kết hợp âm thanh, ánh sáng và trình diễn đa giác quan bên bờ biển.
Theo ban tổ chức, chuỗi sự kiện năm nay được định hướng phát triển theo chiều sâu, mở rộng không gian trải nghiệm về phía Nam thành phố và các khu vực lân cận. Mục tiêu là kết nối ẩm thực với đời sống bản địa, không gian di sản và sinh kế cộng đồng.
Bà Nguyễn Thị Anh Thi cho biết lễ hội không chỉ là một sự kiện ẩm thực đơn thuần mà còn là hành trình trải nghiệm giàu cảm xúc, nơi ẩm thực được kể bằng ký ức, văn hóa và sự sáng tạo.
Theo bà, điểm mới nổi bật của lễ hội năm nay là cách tiếp cận đa giác quan, đưa ẩm thực xứ Quảng vượt ra ngoài khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành trải nghiệm văn hóa sống động dành cho du khách.
Bình luận
0