Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, vợ của Toàn) và Thạch Vĩnh (SN 2005, cùng ngụ phường Phú Thạnh, TPHCM) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Theo cơ quan công an, Vương Lưỡng Toàn là chủ hộ kinh doanh Châu Phát, có địa chỉ trên đường Lũy Bán Bích, phường Phú Thạnh, TPHCM, chuyên sản xuất và buôn bán mì sợi.

Trước đó, giữa tháng 12/2025, lực lượng Phòng Cảnh sát kinh tế bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát. Tại thời điểm kiểm tra, công an bắt quả tang nhiều lao động đang trực tiếp pha trộn hóa chất để sản xuất mì sợi trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng thu giữ 820kg mì sợi thành phẩm có pha trộn hóa chất độc hại.

Kết quả điều tra xác định, Vương Lưỡng Toàn là chủ cơ sở, cầm đầu đường dây sử dụng hóa chất để sản xuất mì sợi không đảm bảo an toàn, sau đó bán cho nhiều quán ăn, nhà hàng trên địa bàn.

Tại cơ quan công an, Toàn khai nhận trong suốt 10 năm qua đã pha trộn các loại hóa chất như Borax (hàn the), Soda và dung dịch Silicate vào mì sợi nhằm làm sợi mì dai, mềm và có màu sắc bắt mắt. Đây đều là các hóa chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm do gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Công an xác định, trung bình mỗi ngày cơ sở của Toàn sản xuất khoảng 600–700kg mì sợi có pha trộn hóa chất. Riêng trong 3 năm gần đây, lượng mì sợi tẩm hóa chất bán ra thị trường ước tính khoảng 800 tấn. Trong suốt khoảng 10 năm hoạt động, số lượng mì sợi không đảm bảo an toàn thực phẩm được tiêu thụ ra thị trường là đặc biệt lớn.

Hiện Công an TPHCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò và trách nhiệm của các đối tượng có liên quan để xử lý theo quy định pháp luật.