chuyên gia an toàn thực phẩm

Bác sĩ cảnh báo thói quen ướp thịt qua đêm có thể gây hại sức khỏe

vtv8.vtv.vn - Ướp thịt qua đêm là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhằm giúp món ăn đậm vị và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu bảo quản không đúng cách hoặc ướp quá lâu, thịt có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe.