chuỗi cung ứng thực phẩm

AI dự báo vi khuẩn giúp Singapore giảm lãng phí thực phẩm

vtv8.vtv.vn - Các nhà khoa học Singapore vừa phát triển mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng dự đoán sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm. Công nghệ mới được kỳ vọng sẽ giúp các siêu thị quản lý tồn kho hiệu quả hơn, giảm lượng thực phẩm bị loại bỏ không cần thiết và tăng cường an toàn thực phẩm.