vtv8.vtv.vn - Canh hầm xương là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn, nước hầm xương còn cung cấp một số dưỡng chất có lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên xem đây là "thần dược" giúp bổ xương hay chữa bệnh như nhiều người vẫn lầm tưởng.