Quy định mới này tập trung chuyển giao nhiều quyền hạn từ Bộ Y tế cho Cục An toàn thực phẩm, giúp tối ưu hóa quy trình quản lý và nâng cao hiệu quả giám sát thị trường thực phẩm tại Việt Nam. Thông tư chính thức có hiệu lực thi hành ngay từ ngày ký ban hành.

Theo nội dung phân cấp, Cục An toàn thực phẩm sẽ đảm nhận vai trò chủ trì trong việc chỉ đạo, kiểm tra và hướng dẫn nghiệp vụ đối với các cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu. Đơn vị này cũng được giao quyền phát đi các cảnh báo về an toàn thực phẩm nhập khẩu, quyết định việc kiểm tra chặt hoặc ngừng kiểm tra chặt đối với các lô hàng, mặt hàng cụ thể theo quy định. Bên cạnh đó, Cục cũng là đầu mối tiếp nhận các báo cáo định kỳ từ cơ sở, đồng thời trực tiếp tổ chức công tác thông tin, truyền thông và phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Về giải quyết thủ tục hành chính, Thông tư 48/2025/TT-BYT quy định Cục An toàn thực phẩm là đơn vị thực hiện cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với các nhóm hàng hóa đặc thù. Danh mục này bao gồm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, các loại phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới hoặc các phụ gia chưa nằm trong danh mục được phép sử dụng. Việc phân cấp áp dụng cho cả hàng hóa nhập khẩu lẫn sản phẩm sản xuất trong nước, giúp rút ngắn thời gian xử lý hồ sơ cho các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực này.

Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm còn được phân quyền thực hiện các thủ tục quan trọng khác như cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt, Cục sẽ chịu trách nhiệm cấp và cấp lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với các đơn vị sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Việc siết chặt quản lý thông qua phân cấp chuyên môn được kỳ vọng sẽ tạo ra môi trường kinh doanh minh bạch và bảo vệ tối đa sức khỏe người tiêu dùng.

Thông tư mới này là bước cụ thể hóa các quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và Nghị định số 42/2025/NĐ-CP của Chính phủ về chức năng, nhiệm vụ của Bộ Y tế. Với việc tập trung đầu mối giải quyết tại Cục An toàn thực phẩm, các tổ chức và cá nhân có liên quan sẽ thuận tiện hơn trong việc thực hiện các thủ tục hành chính, đồng thời tăng cường tính chịu trách nhiệm của cơ quan quản lý chuyên ngành trong công tác hậu kiểm và xử lý vi phạm trên toàn quốc./.