Theo số liệu từ Cục Hải quan, trong 2 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập khẩu 131.100 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, đạt kim ngạch hơn 295,1 triệu USD. Riêng Ấn Độ là thị trường cung cấp lớn nhất, chiếm hơn 22% tổng lượng nhập khẩu, tương ứng hơn 29.100 tấn, trị giá gần 116 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu từ quốc gia Nam Á tăng 3,7%, còn giá trị tăng tới 21,5%.
Đà tăng tiếp tục duy trì trong tháng 3 và toàn quý I/2026. Việt Nam nhập khẩu 51.600 tấn thịt và sản phẩm thịt từ Ấn Độ, trị giá gần 208,5 triệu USD, chiếm hơn 23% tổng lượng nhập khẩu. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu tăng gần 22%, còn giá trị tăng 43,8%.
Theo Cục Chăn nuôi, thịt trâu Ấn Độ ngày càng chiếm ưu thế tại Việt Nam nhờ giá thành cạnh tranh và nguồn cung ổn định. Trong khi đó, đàn trâu trong nước nhiều năm qua suy giảm do hiệu quả chăn nuôi không cao, diện tích chăn thả bị thu hẹp nhưng nhu cầu tiêu dùng vẫn lớn.
Nguồn cung thịt chủ yếu của Ấn Độ gắn với giống trâu Murrah – giống trâu có tầm vóc lớn, năng suất cao. Trâu đực trưởng thành thường nặng từ 650-730 kg, cá biệt có thể đạt 1.000 kg; trâu cái dao động 350-400 kg, có thể lên tới 900 kg. Chính đặc điểm này giúp tạo ra sản lượng thịt lớn phục vụ xuất khẩu.
Không chỉ là nguồn cung thịt, trâu Murrah còn được Việt Nam sử dụng trong các chương trình lai tạo nhằm nâng cao năng suất đàn trâu nội.
Theo TS Tạ Văn Cần, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Miền núi (Viện Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Môi trường), giống trâu Murrah đã được đưa vào Việt Nam từ năm 1958. Ban đầu, giống này được khai thác phục vụ sức kéo và lấy sữa, nhưng hiện nay trọng tâm đã chuyển sang cải thiện năng suất thịt.
Nguồn tinh trâu Murrah hiện được ứng dụng rộng rãi trong chương trình thụ tinh nhân tạo tại nhiều địa phương như Thái Nguyên, Bắc Ninh, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Kon Tum…
Tại Kon Tum, giai đoạn 2022-2024, dự án cải tạo đàn trâu bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo với giống Murrah đã triển khai tại 10 xã. Sau 2 năm, dự án phối giống cho 388 lượt trâu cái, sinh ra 195 nghé con, tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa đạt gần 96%.
Theo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Kon Tum, trâu lai Murrah khi đạt 24 tháng tuổi có trọng lượng khoảng 350-400 kg, trong khi trâu địa phương cùng độ tuổi chỉ đạt 250-300 kg. Giá trị kinh tế của nghé lai cũng cao hơn nghé nội khoảng 9-10 triệu đồng mỗi con.
Tại Thanh Hóa, mỗi năm địa phương sử dụng khoảng 3.000 liều tinh trâu Murrah để cải tạo đàn trâu. Trung tâm nghiên cứu tại địa phương cũng đã sản xuất thành công tinh trâu đông lạnh dạng cọng rạ với tỷ lệ thụ thai trên 50%. Các nghé lai F1 sinh trưởng nhanh hơn 15-20% so với trâu nội.
Theo đánh giá của các cơ quan chuyên môn, trâu lai Murrah có khả năng tăng trọng nhanh, sản lượng thịt cao và thích nghi khá tốt với điều kiện chăn nuôi ở nhiều vùng miền. Sau 8-12 tháng nuôi, trâu có thể đạt trọng lượng 180-200 kg, vượt đáng kể so với giống trâu nội.
Các chuyên gia nhận định, từ hoạt động nhập khẩu thịt đến chuyển giao giống trâu Murrah, hợp tác giữa Việt Nam và Ấn Độ trong lĩnh vực chăn nuôi đang ngày càng rõ nét, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng đàn trâu trong nước.
Bình luận
0